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Hola, la salsa roquefort que viene en el libro de la thermo está bien para acompañar a la carne???

Sabe?s de alguna otra receta para hacer esta salsa??

Queda mejor con nata o con leche???

Muchas gracias de antemano!!!

Yo he encontrado esta: Desconozco la procedencia

SALSA DE ROQUEFORT

150 gr de queso roquefort
50 gr de mantequilla
1/4 cubilete de aceite de oliva
1 cebolleta
1/2 cubilete de vino fino
sal, pimienta negra al gusto

Poner en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolleta.
Programar 5 minutejos a 100ºC Velocidad 4.
Al finalizar el tiempo, añadir el vino fino.......añadirlo a la mezcla, que nos conocemos
Incorporar el queso y pulvrizar a velocidad 4 durante unos minutejos mas.
Esta salsa se sirve fria.

Gracias!!!!

Yo hago la del libro, con roquefort o con otros quesos (roncal, por ejemplo) y queda muy buena, pru?bala

Hola

Yo acabo muchisimo antes, jejejeje que vaga que soy ????. Pongo el queso (Roquefort, Azul, Picon, etc.) junto con la nata en el microondas para que se desaga y si la quiero mas clarita le añado algo de leche y sal y pimienta al gusto.


Saludines
Chutney

Pues yo igualito, igualito, de vaga que tu

jajajajjaja, Principito que te vemos abrir el microondas jajajajjajaj


Saludines
Chutney

Me la voy a jugar a la del librito y os cuento

Ha salido riquísimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Ayer que no me sentía vaga, hice la salsa de roquefort del libro y me quedo fatal . Hice la mitad de las cantidades que pone, porque no neesitaba mucha, y me quedé c**o cortada, ?queda así esta salsa o pudo pasar algo raro ?

Saludines
Chutney