MundoRecetas.com

hola Mafalda queria hacer los borracchos que hiciste tu el otro dia y ttengo varias preguntas

1ª mezclaste todo y luego pusiste un poco en cada molde de madalen así los llenaste por la mitad?

2ª c**o los emborrachaste? no pregunto por el almibar que eso ya lo tengo, sino por el procedimiento para ponerles el almibar

muchas gracias Mafalda, ahora me voy a por Eduardo y luego mas tarde mirare

Lo subo, que yo me he perdido los borrachos estos,

S? Sol, los tratú cómo si fueran magdalenas, llenando los moldes hasta la mitad pero utilic? moldes de los albal tipo magdalena o flan. El bizcocho que sale es muy, muy espongojoso y poroso así que convienen unos moldes que puedas romper el molde y no los bizcochitos. Para emborracharlos utilic? el procedimiento de Meri que es meterlos en la cazuela donde tengas el almibar que los cubra mas o menos hasta la mitad y vas viendo cómo van chupando el almibar subiendo hacia arriba por el bizcocho, cuando ya están borrachos los sacas con mucho cuidado y los colocas en los papeles o en una fuente. La cosa tiene su intringulis porque son delicados de manejar.
Los enlaces ya los tienes ¿verdad?, bueno se los voy a poner ahora a rasansan.

rasansan escribió:Lo subo, que yo me he perdido los borrachos estos,

Te pongo el enlace de los que yo hice y en el mismo vienen los mensajes de los originales de Meri, de carlos-valencia y unos muy bonitos que hizo Luissi.

recetas-posts42634-0.html&postdays=0&po ... ht=meritos

gracias Mafalda, acabo de venir de los chinos de comprar los moldes esos que dices...los hare el fin de semana y ya te contare c**o quedan, a mi marido le gustan los borrachos y llevaba tiempo buscando una receta para hacerle sus pastelitos preferidos

solsol escribió:gracias Mafalda, acabo de venir de los chinos de comprar los moldes esos que dices...los hare el fin de semana y ya te contare c**o quedan, a mi marido le gustan los borrachos y llevaba tiempo buscando una receta para hacerle sus pastelitos preferidos

Pues me parece que le van a encantar Con los moldes lo que tienes que hacer es untarlos bien de mantequilla y luego con una tijera cortas un poco y vas tirando del molde.

GRACIAS POR TODAS LAS EXPLICACIONES

¿Que moldes son?élos de papel de magdalen así
Ilustrad mi supina ignorancia ???Oh expertas reposteras!!!!

James_T_Menendez escribió:¿Que moldes son?élos de papel de magdalen así
Ilustrad mi supina ignorancia ???Oh expertas reposteras!!!!

Pues son de papel de aluminio... y originalmente deben de ser para flanes... los tienen en los chinos.

oido cocina
Gracias