Es así:
70gr. aceie
6 dientes ajo
250 gr patatas en rodajas (te aconsejo finitas y pequeñas, que si no no se hacen bien)
50 gr pasas (yo no lo pongo porque engorda)
250 gr espinacas frescas troceadas o congeladas escurridas
1 cuch mantequilla
30gr pi?ones
1 pastilla caldo o sal
1 chorrito vinagre (opcional)
pimienta
Con la míquina en vel. 5, dejar caer los ajos por el bocal para trocearlos. Bajar con la espátula losresiduos, verter el aceite y 3ª, temperatura Varoma, vel. 1.
Poner mariposa (en la tuya me imagino giro a la izquierda), agregar las patatas y 10?, temperatura 100º, vel. 1.
Incorporar las pasas, espinacas, mantequilla, pi?ones, pastillas caldo o sal y pimienta. 15?, 100º, vel. 1. Cuando termine la cocción rociar con un chorrito vinagre.
Si las patatas no están hechas, poner unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
De verdad que están buenísimas.
