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Tortilla de chips
Publicado: 26 Ene 2006 12:17
por louison
Al final me atrevi, la hice, si la tortilla del adria.
Huevos caseros, las mejores patatas chips que encontre (o las mas caras)
y a elaborar.
Resultado. UNA MIERDA. Con perdon por la expresion, imagino que habrá gente que le guste y diga que esta buena, cosa que respeto por que sobre gustos no hay nada escrito. Pero claro es que la hace Ferran Adria y por cojones tiene que estar buena. Pues no, la haga quien la haga eso no es presentable, bueno presentable si, pero incomible. A lo mejor si le añadimos una aire etereo de sabor a cebolla igual si

seguro que el adria es lo que le pone. Joer es que ni pa un apaño.
Si el futuro de la cocina creativa pasa por esto madre mia lo que nos espera. Un beso
Publicado: 26 Ene 2006 12:20
por lunas
Publicado: 26 Ene 2006 12:23
por raqui
Publicado: 26 Ene 2006 12:38
por solsol
Publicado: 26 Ene 2006 12:41
por nachete
Eso te pasa louison, por intentar esas cosas....
Yo creo que hay cosas que ya están inventadas, el resto es perder el tiempo y marear la perdiz...
La próxima ya sabes....

Publicado: 26 Ene 2006 12:42
por covaro
El futuro de la cocina creativa, esta en que unos cuantos iluminaos, se les va la olla.....y otros cuantos les hacen caso...y todos juntos se creen intelectuales de los fogones..? y salen en la foto!!
A que suena bien...Delicias salvajes de Sella ahumadas, con crema de quesos autoctonos, aromatizadas a las finas hierbas
Y ...Bombones ibericos a la mousse de keso con frutos secos del bosque
Pues son nuestros bombones de jamon y de salmon
Al final...donde esten unos huevos fritos con jamon o unas buenas lentejas....

Re: Tortilla de patatas chips
Publicado: 26 Ene 2006 12:47
por noradebon
Se?or don Louison, me es grato comunicarle que en relaci?n con la receta del muy Ilustre Ferr?n Adri?.
Tienes toda a razón es una
MIERDA
Esa receta la hacía mi madre cuando se le quedaban las patatas fritas chungas, pero le a?adía un poco de leche y cebolla frita, y de todas las maneras nunca me ha gustado.

Publicado: 26 Ene 2006 13:38
por MANANA
QUÉ GRACIA. PUES MENOS MAL QUE SE ME OCURRE LEERTE, PORQUE YO LA IBA A PROBAR. CON LO QUE ME GUSTA LA TORTILLA DE PATATAS.
QUÉ SACRILEGIO, NO?
Re: Tortilla de patatas chips
Publicado: 26 Ene 2006 13:50
por chappappotte
louison escribió:Al final me atrevi, la hice, si la tortilla del adria.
Huevos caseros, las mejores patatas chips que encontre (o las mas caras)
y a elaborar.
Resultado. UNA MIERDA. Con perdon por la expresion, imagino que habrá gente que le guste y diga que esta buena, cosa que respeto por que sobre gustos no hay nada escrito. Pero claro es que la hace Ferran Adria y por cojones tiene que estar buena. Pues no, la haga quien la haga eso no es presentable, bueno presentable si, pero incomible. A lo mejor si le añadimos una aire etereo de sabor a cebolla igual si

seguro que el adria es lo que le pone. Joer es que ni pa un apaño.
Si el futuro de la cocina creativa pasa por esto madre mia lo que nos espera. Un beso
ESTOY CONTIGO, MUCHO NOMBRE Y TODO TIENE QUE ESTAR WENO????????? QUE VA, NO CREO YO QUE HAGA EL ADRIA EL ARROZ CON CASTA?AS QUE ME HACIA MI BISABUELA

Publicado: 26 Ene 2006 13:52
por atramoy