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Ya que es tan famosa la tarta, me he puesto a investigar el paso a paso de todo, me he quedado con la boca abierta. Felicito al MAESTRO .

Bueno, mi pregunta es la siguiente los 100gr de almendras que se ponen para hacer mazap?n...?Son crud así yo tengo bolsitas de esas crudas que venden en mercadona ya trituradas ?sirven es así
Ah! y luego no se ponen en ningún momento en el horno ¿verdad?

No me veo al nivel para preparar esa tarta pero la tentaci?n es tan grandeeee!!!

Si, son crudas

buena pregunta, te lo subo para que nos lo explique que yo quiero hacerla.
no se si practicar antes porque mi intencion es prepararla para el uno de marzo que mi pequeñaja cumple un año

Los ratones son de mazap?n, no hay que meterlos al horno, se hacen con almendra molida cruda, y hay un paso a paso de cómo se hacen los ratones...voy a buscarlo...

las recetas de carlosvalencia están en enlaces interesantes


postlite24403-recopilatorio.html+tartas

La direccion la he encontrado, lo que no sabia era si las almendras son crudas, nunca he hecho mazapan.

recetas-posts47998-0.html&postdays=0&po ... highlight=

Ah! son los ratones, paso a paso. digno de ver.