MundoRecetas.com

HOLA GUAPAS, ME GUSTARIA QUE ME DIESEIS LA RECETITA DEL PAN DE LECHE QUE VIENE EN EL LIBRO DE LA TH31. PERO PONERME LA EQUIVALENCIA PUES LA MIA ES LA 21. GRACIA S A TODAS POR VUESTRA AYUDA. UN BESO DE CORAZON.

Esta es de la th21 , espero te sirva

PAN DE LECHE

INGREDIENTES
250 gr de leche
50 g de mantequilla
50 g de azucar
30 g de levadura prensada
1 cucharadita de sal
500 gr de harina

ELABORACION:
Vierta en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal y programe 2 minutos, temperatura 40º, velocidad 2. Añada la levadura y la harina y mezcle 15 segundos a velocidad 6. Programe 2 minutos a velocidad espiga.
Con esta masa podemos hacer bolitas, suizos, barritas, trenzas, o ponerla en un molde de plumcake, etc.
Deles unos cortes, pinte la superficie con leche e introduzca en el horno a 50º unos 20 ? 30 minutos hasta que hayan doblado su volumen (siempre con un vaso con agua en una esquina del horno). Suba la temperatura a 225? y hornee.
El tiempo depende del tamaño de los panes, entre 15 y 30 minutos. Antes de retirarlos del horno, se puden volver a pintar con leche o huevo batido, y poner un poco de azúcar por encima, o pintarlos con un almíbar clarito.

CLARO GUAPA QUE ME VALE, encantada de tu receta, de corazon, gracias amiga. un beso para ti, a ve r si me animo mañana y me queda rico, muak

Tomo nota de la receta gracias

Me encanta la receta,intentaré hacerla para este fin de semana y os contaré los resultados.besitos