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Ensaladilla y pechugas en salsa (fotos)

Publicado: 27 Ene 2006 20:12
por MJmix
Os pongo la foto de las verduras que he cocido en el cestillo para mi ensaladilla.
También he puesto 2 huevos crudos envueltos en film transparente para que se hagan duros.

c**o veis es muy fácil, poneis agua en el vaso que cubra las cuchillas y el cestillo con las verduras (yo las he puesto congeladas pero pueden ser frescas) y los huevos.
Programar 20 min. temp. varoma vel. 1

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De segundo unas pechugas en salsa que el otro día puso alguien pero no recuerdo quien fue. Lo hizo en una cacerola pero yo lo he hecho en la olla rápida.

1. Salpimentas las pechugas y las pones en la olla junto con cebolla troceada, unos ajos, zanahor?a, laurel, aceite, vinagre y agua (un poco a ojo que cubra todo). Por supuesto un buen chorro de aceite y otro de vinagre y el resto de agua.

2. Cocinar durante 15 min. a fuego medio.

3. Pasar la salsa por la thermomix para triturar y verter sobre las pechugas en el momento de servir.

Olvid? hacer la foto del plato presentado. :nodigona:

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Espero os guste.

:beso: MJ.

Publicado: 27 Ene 2006 20:14
por canelona
c**o siempre un 10, que sencillo lo haces.
?y yo que creía que los huevos eran cebollas con un plastico?
Tanto rato aqui, estoy perdiendo vista :lol: :lol: :lol:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 27 Ene 2006 20:15
por MJmix
:nodigona: Yo no tritur? la salsa de las pechugas c**o decía la receta.

Y una cosita mas, el agua de la cocción de las verduras no la tireis, os servir? para añadir a cualquier crema que necesite agua o caldo de verduras.

:beso: MJ.

Publicado: 27 Ene 2006 20:15
por CARY
muy rico, y sanito :beso: :beso: :beso:

Re: Ensaladilla y pechugas en salsa (fotos)

Publicado: 27 Ene 2006 20:29
por Reme
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
QUE MANOS TIENES, UNA MARAVILLA c**o TODO LO QUE HACES
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Ene 2006 20:38
por Meritxell
Genial, c**o nos tienes acostumbradas :up: :plas: :plas: :beso:

Re: Ensaladilla y pechugas en salsa (fotos)

Publicado: 27 Ene 2006 20:43
por Goretti
hija q bueno, me encanta c**o todo lo q nos presentas

Publicado: 27 Ene 2006 20:46
por boir
que bonito y que buenoooo :plas: :plas:

Publicado: 27 Ene 2006 20:46
por elmolgas
:plas: :plas: Sencillo a la par que sano :lol: :lol:
:beso: :beso:

Publicado: 27 Ene 2006 21:02
por susasa
:nodigona: :nodigona: y lo apunto

Gracias.


:beso: :beso: :beso: :beso: