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Os pongo este lomo que está abierto ccomo un libro, lo salpimentas y le pones el relleno que quieras (yo le puse pechuga de pavo en lonchas y quesitos desnatados).
Lo enrollas bien y cierras con palillos.

Pongo aceite de oliva en la olla rápida y unos cuartos de cebolla y voy dorando poco a poco.
Cubro de agua y añado unas zanahorias a rodajitas y champi?on laminado, sal, pimienta.

Cocino durante 20 min. a fuego moderado.

Una vez hecho lo corto a rodajas finas y trituro bien la salsa en la thermomix añadiendo si fuera necesario un poquito del caldo de verduras que me sobr? de preparar la ensaladilla.

Acompaño de ensalada y la salsa.
Si os sobra salsa está muy rica y con ella podeis acompañar otras carnes.



Y el plato listo.



MJ.

me parece q te quedo un pco crudo

pero tiene buena pinta


ender

HUYYYY DONDE ESTA MI PLATO VOY A BUSCARLO Y LO PONGO

MJ

AQUI ESTA PERDONAR A SIDO UN LAPSUS



MJ

MJmix escribió: AQUI ESTA PERDONAR A SIDO UN LAPSUS



MJ

Que maravilla a valido la pena de esperar......

Otra receta al recetario, gracáas mixmj

si el ordenador pudiera traspasarnos los olores de ese plato, um um um vamos no veas !!!!!

MJmix escribió: AQUI ESTA PERDONAR A SIDO UN LAPSUS



MJ

ves ya te decia yo q tenia buena pinta


ender

Goretti escribió:si el ordenador pudiera traspasarnos los olores de ese plato, um um um vamos no veas !!!!!

eso mismo digo yo!!!!
que pinta mas buena!!!!