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Hoy hemos comido "Escudella i carn d'olla", c**o hace tanto frío pues a calentarnos la barriguita. De postres unas pastitas de te con moldes del LIDL

Casi que con el dia que hace, me quedo con el plato caliente

q buena pintaaaaaaaaaa

Pues yo no he probado nunca la escudella, parece c**o la pring? de cocido de aquí, pero parece que hay cómo unas alb?ndig así
Desde luego, el frío sí que te lo ha tenido que quitar , y con pan recién hecho, qué bien!

Y las pastas, qué maravilla, qué bonitas, dan ganas de hincarle el diente

Puedes poner las recetas de la escudella y las pastas, por favor?

Para hoy era un menu perfecto!!

Un menu muy rico!!!!!!!!

macor escribió:

Pues yo no he probado nunca la escudella, parece c**o la pring? de cocido de aquí, pero parece que hay cómo unas alb?ndig así
Desde luego, el frío sí que te lo ha tenido que quitar , y con pan recién hecho, qué bien!

Y las pastas, qué maravilla, qué bonitas, dan ganas de hincarle el diente

Puedes poner las recetas de la escudella y las pastas, por favor?

La receta de las pastas es de chusa, están riquísimas, le he añadido a la masa trocitos de fruta escarchada.

Momentos de delirio

Ingredientes:
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar glas
300 gr de harina
1 cucharadita de ralladura de limón
2 yemas
mermelada de fresa
chocolate fundido

Instrucciones:
Precalentar el horno a 180 grados.
Poner la mariposa en la Th batir la mantequilla, el azúcar glas y la ralladura de l?m?n 1 minuto velocidad 1.5. A?adimos la harina tamizada y las yemas y volvemos a batir otra vez 1 minuto velocidad 1.5.
Esta masa cremosa la metemos en una manga pastelera y hacemos rosetas de 1,5 a 2 cm de diámetro y horneamos aproximadamente 10 minutos. Dejamos enfriar.
Dividimos las rosetas en dos grupos, uno lo untamos con mermerlada y el otro con chocolate fundido, emparejamos cada unidad untada con mermelada con la otra unidad cubierta de chocolate y espolvoreamos con azúcar glas.

Si, la escudella es c**o el cocido, ponemos pollo, carne de ternera, butifarra negra, las hierbas del caldo, patata, cebolla, tocino, pie de cerdo, garbanzos, etc.. y las alb?ndigas que tú dices son las "pilotes", se hacen con carne picada de cerdo y ternera, sal, pimienta, un huevo, 2 o 3 ajos, perejil y pan puesto en remojo con leche y escurrido. Se forman las bolas, se enharinan, se meten en el caldo y se cuece todo junto.

maraos me voy a tu casa a comer,

MARAOSSSSSSSSSS CUANTO TIEMPO SIN VERTE WAPAAAAAAA QUE TAL VAN LOS PREPARATIVOS DE LA BODA????????? TARAS NERVIOSA........ , JOLIN MENUDA COMILONA MAS RICA, SI PILLO EL COCIDO ESE.......... VAMOS ME c**o HASTA EL MANTEL TE HA QUEDAO TODO GENIAL, EL PAN , EL POSTRES........

no tengo palabras, buenisimo todo