Hoy de primer plato he preparado.....(FOTO)
Publicado: 03 Jun 2004 16:43
He preparado estos cogollitos que están divinos, son rápidos y vienen de miedo cuando hace este calorcito.....
INGREDIENTES
Cogollos de lechuga
Palitos de cangrejo
Jamon de york
Atun
Aceite, vinagre y sal
Se separan y lavan las hojas de los cogollitos.
Echar en el vaso los palitos de cangrejo (yo he puesto 5) y el jamon de york (2 ó 3º). Se dan 2 ó 3º golpes de turbo para triturarlo, hasta que está con el tamaño deseado. Se echan 2 latas de atún escurrido y se mezcla con la espatula.
Se rellenan las hojas de los cogollos con la mezcla y se riega con vinagre de jerez y con aceite de oliva.
Si te sobra mezcla.........puedes aprovechar y hacer unos canapes, pero en vez de echar aceite y vinagre, se echa salsa rosa.
INGREDIENTES
Cogollos de lechuga
Palitos de cangrejo
Jamon de york
Atun
Aceite, vinagre y sal
Se separan y lavan las hojas de los cogollitos.
Echar en el vaso los palitos de cangrejo (yo he puesto 5) y el jamon de york (2 ó 3º). Se dan 2 ó 3º golpes de turbo para triturarlo, hasta que está con el tamaño deseado. Se echan 2 latas de atún escurrido y se mezcla con la espatula.
Se rellenan las hojas de los cogollos con la mezcla y se riega con vinagre de jerez y con aceite de oliva.
Si te sobra mezcla.........puedes aprovechar y hacer unos canapes, pero en vez de echar aceite y vinagre, se echa salsa rosa.
Gracias Diana
