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Hola a tod@s, c**o vereis soy nuevo en el foro xq m he comprao la th hace muy poco. Tngo una duda con los tipos d harina:
la del dia es normal o de fuerza
la gallo extra es normal o de fuerza
y la gallo de reposteria es normal o de fuerza

Bienvenido!

Por lo que yo s?, la de Dia es normal, pero aquí tambiénla usamos para pan y sale rico.

La de Gallo repostería es para bizcochos y dulces que lleven levadura quémica (Royal, etc.)

Y la Gallo extra, dijeron hace tiempo que los de Gallo decían que era de fuerza, pero yo no la he probado.

ok, muchas gracias fragina

si tienes dudas con las de fuerza, la marca harimsa tiene una especial que te especifica que es de fuerza