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Hola
yo hago normalmente esta tarta de queso que es facilisima y queda siempre bien, pero se me pega un poco siempre el cazo, y ahora aprovecahndo que tengo la TH31 os rogaria me dijerais c**o la hago con la maquina.

TARTA DE QUESO "GUAY"

1/2 L. Nata líquida
1/4 Azúcar
1/4 Leche
1 sobre cuajada
1 tarrina Philadelphia 200 grs.

Modo de hacerlo:

Se bate todo junto, se pone en el fuego hasta que de un hervor, se pone en un molde caramelizado y se cubre con galletas por encima. Se lleva al frigo.

Muchas gracias. Se lo dije a MJ y me lo estaba mirando, pero por si os ocurre. Yo creo que sera algo parecido a la tarta de dos cohocolates, pero c**o veis no controlo la maquina ni media.

besitos

HOLA!!!

PUES YO CREO QUE SE PUEDE HACER PONIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y A VEL 6 UNOS SEGUNDOS, Y LUEGO UNOS 8 O 9 MINUTOS A 90? VELOCIDAD 5, MAS O MENOS c**o TU DICES CON LA RECETA DE LA TARTA DE DOS CHOCOLATES.

Mira esta es muy parecida....te la pongo para que veas c**o hacer la tuya

TARTA DE QUESO COTOHA (NO NECESITA HORNO)
INGREDIENTES:
5OO GRS DE NATA LIQUIDA
2OO GRS DE LECHE
2OO GRS DE QUESO PHILADELPHIA,
16O GRS DE AZUCAR
2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL
70 GRS.MARGARINA
UN PAQUETE DE GALLETAS MARIA
UN BOTE DE MERMELADA

PREPARACION:

Elaboracion de la base:
Se trituran las galletas con 3 pulsaciones de turbo y 1 minuto a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte en molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda la base y se mete al congelador para que se endurezca.

LUEGO SE PONE, LA NATA, LA LECHE, EL QUESO, EL AZUCAR Y LA CUAJADA EN EL VASO DE LA TM, 9 m 90? VELOCIDAD 4. Y SE VIERTE EL PREPARADO SOBRE LA BASE SE GALLETA Y CUANDO ESTÉ FRIO CUBRIR CON UNA CAPA DE MERMELADA
AL GUSTO Y A LA NEVERA

Hola Almudena, bienvenida al foro.

Ya veo que Auro te ha dado la soluci?n para hacer tu tarta y que no se te pegue.

La receta es casi la misma.

MJ.

APUNTADA

Esa misma es la que hace la Tata.