ROPA VIEJA (FOTO)
Publicado: 01 Feb 2006 15:41
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En mi casa muy parecido. Fritito de cebolla, restos de la carne del cocido, con el tocinito, chorizo, vamos todo lo que sobre, los garbanzos y tomate frito.fliss1 escribió:je, je... en mi casa ropa vieja es un salteado que se hace con los restos del "bollit" (cocido) del día anterior, simplemente hacelos trocitos y saltear con aceite, ajito y un poquito de pimentón