MundoRecetas.com

Voy a hacer unas tartas para mi cumple?os, para llevarlas al trabajo. Ya os pondré fotos.

Pero la cuestión es que tengo un fantástico relleno-cobertura de limón -de The American Store- que quiero usar. Pero no sé cómo hacerlo. Porque no me pega de relleno en un bizcocho

Se os ocurre algo?

BESOS

Puedes hacer una tarta de limón de la siguiente forma:
Hacer una masa quebrada o pasta brisa (o la compras hecha), la extiendes en un molde desmontable, la pegas bien a las esquinas, la pinchas, tapas con papel de aluminio y la metes al horno (200º) unos 10 minutos, le quitas el papel y la dejas unos 3 ? 4 minutos más. Sacas y dejas enfriar, la rellenas con el relleno-cobertura de limón. Montas 2 claras a punto de nieve, le añades unos 40 grs. de azucar glass y la pones encima del relleno. Lo metes al horno, sólo gratinar hasta que el merengue está dorado.

No sí si el relleno-cobertura tiene la consistencia para utilizarla as

te tengo otra receta . PUEDES DESHACER 1/2 PAQUETE DE GALLETAS MARIA EN LA LICUADORA LE A?ADES MANTEQUILLA DERRETIDA (50 gr,) la amasa bien con un cuchara y la colocas en la tartera, la llevas al horno por 15 minutos hasta que dore un poco. Aparte vas a mezclar 1/2 taza de jugo de limón colado con 2 potes de leche condensada lo licuas bien , lo echas sobre la tarta ,lo cubres de merengue, lo llevas nuevamente al horn hasta dorar las puntitas de suspiro, lo sacas, dejas enfriar y lo llevas ala nevera hasta enfriar. ? ES RIQUISIMO!