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hola , me gustaria hacer yogurt en casa y quisiera saber c**o hacerlo con la termomix, gracias

Yogur (Thermomix TM21 y Thermomix TM31).

Ingredientes:
- 1 litro de leche entera o desnatada.
- 1 yogur normal o desnatado.
- Azúcar en polvo o edulcorante en polvo al gusto.

Preparación:
* Ponga todos los ingredientes en el vaso, mezcle 10 segundos en velocidad 4 y programe 3 minutos, 80?, velocidad 2 y 1/2.
* Cuando termine, díjelo con el cubilete puesto y sin desmontar el vaso de la míquina, c?bralo con dos paños y díjelo reposar 8 horas.
Nota: Si se desea un yogur más denso, a?ada un cubilete de leche en polvo.

gracias nonia

mira este enlace

recetas-postp375156.html

gracias mamita

Hola mi hija y yo somos adiptas a los yogures de la th después de probar varias recetas nos quedamos con esta.

Pongo en la th 1 litro y 400ml(es la cantidad míxima que coge el la th ) de leche y le añado 4 cucharadas de leche en polvo y lo programo a 90? vel 4 durante 3'3 minutos. Después le añado un yogur griego marca día y un yogur bio y lo programo 15 segundos más a la misma temperatura y velocidad. Tapo la th con un par de mantitas y los dejo toda la noche.
Quedan unos yogures muy cremosos y muy espesos.
A veces quedan más líquidos pero yo estoy convencida que depende de los yogures que se usen y de la marca de leche no salen igual con todas las marcas.
Es fundamental tapar bien la míquina que mantengan el calor
Espero haberte ayudado



Susana