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AQlguna de vosotras deja levar la masa de la pizza?
Se me ha ocurrido que podria hacerla por la mañana, dejarla levando en la nevera y por la noche hacer las pizzas.
Qué os parece?

Yo sólo la adejo cosa de 15minutos en reposo

yo no la dejo levar tanto...c**o mucho 15-20 minutos y algunas veces ni eso

pero..todo es cuestión de probar

y si te sle una de las mejores pizzas que hayas comido????

Pues yo c**o te han dicho, c**o mucho la dejo 15 o 20 minutos, y hay veces que directamente a la bandeja (si tengo prisa) y me queda muy buena, asi que prueba y c**o te guste.

hola guapetona, yo si lo e hecho y casi me gusta mas de un dia para otro q el mismo dia

ender

Pues yo hago masa para unas cuantas y la congelo.
Les gusta mas despues de pasar por Groenlandia que el dia que la hago directamente

Digo yo...que al descongelar reposa mas...o algo asi

Yo no la dejo levar, la saco de la th y normalmente la divido en 4 trozos y la congelo, no se si lo hago bien, pero la pizza queda muy rica. Utilizo la receta del libro de masas.

Janet escribió:AQlguna de vosotras deja levar la masa de la pizza?
Se me ha ocurrido que podria hacerla por la mañana, dejarla levando en la nevera y por la noche hacer las pizzas.
Qué os parece?

Las masas de Piza no se dejan levar, solo se le da un reposo....

yo las he hecho muchas veces y por circunstancias no la he utilizado hasta pasadas unas horas (bastantes) y no pasa nada. Está buenísima

Yo una vez lo hice sin querer, prepar? la masa y c**o siempre la divid? para congelar (somos dos), bueno pues envolvi la masa en film con harina y luego en aluminio, le puse su pegatinita y todo, pero me olvidé de meterla al congelador, cuando llege a la cocina la bola había crecido y el papel de aluminio tenía un chich?n por un lado y por el otro había reventado.

Jo ?? c**o me enrollo, que digo yo que si la dejas reposar leva y se hincha, no??