Sopa de ajo de MJmix
Publicado: 03 Feb 2006 17:25
Hoy he hecho la sopa de ajo de Thermomix, que puso Maria José y queria decirle a ella y todos vosotros lo buenisima que esta. Mi marido ha tomado dos cuencos grandes que he pensado que se me iba a ahogar jejejej. La unica variaci?n que he hecho ha sido no poner huevos, a mi santo no le gusta.
*Ingredientes
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
40 gr. de ajos ( YO HE PUESTO LA MITAD DE ajoS, 1/2 CEBOLLA Y 1 TOMATE)
1 cucharada sopera colmada de buen pimentón
1 1/2 litro de agua
sal al gusto 4 huevos
Unas rebanadas de pan, finas
*Preparación
1.-Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1. Pare la maquina, a?ada los ajos, la cebolla y el tomate y programe 4 min. temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
2.-Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, a?ada el pimentón y mezcle en vel. 3 unos seg.
3.-Incorpore el agua y programe 20 min. 100º, vel. 1
4.-Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. D?jelo en reposo unos min. Sirvala muy caliente.
Nota: Si quieres hacer la mitad de cantidad, reduzca en 5 min. la programaci?n del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.
Muchas gracias Maria Josí.
*Ingredientes
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
40 gr. de ajos ( YO HE PUESTO LA MITAD DE ajoS, 1/2 CEBOLLA Y 1 TOMATE)
1 cucharada sopera colmada de buen pimentón
1 1/2 litro de agua
sal al gusto 4 huevos
Unas rebanadas de pan, finas
*Preparación
1.-Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1. Pare la maquina, a?ada los ajos, la cebolla y el tomate y programe 4 min. temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
2.-Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, a?ada el pimentón y mezcle en vel. 3 unos seg.
3.-Incorpore el agua y programe 20 min. 100º, vel. 1
4.-Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. D?jelo en reposo unos min. Sirvala muy caliente.
Nota: Si quieres hacer la mitad de cantidad, reduzca en 5 min. la programaci?n del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.
Muchas gracias Maria Josí.
Lo hago tal cual viene en el libro NA. Y es verdad que esta muy rico. A mi marido tambien le encanta.