Yo no las hice, pero en el recetario de frodo hay.
CONEJO CON SALSA DE FOIE
INGREDIENTES
1 conejo de 1.200 gr. aprox.
1 rebanada de pan
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 vaso de moriles o vino blanco50 gr. de almendras
1 cucharadita de maizena express
? pastilla de caldo de pollo
agua
aceite de oliva
sal
eLABORACION:
Precalentar el horno a 180º.
Sazonar el conejo y el h?gado y ponerlo sobre una placa de horno. Espolvorearlo con tomillo, regarlo con un buen chorro de aceite y un vaso de vino. Poner en una esquina de la bandeja la rebanada de pan e introducirlo al horno duarante 30 minutos.Poner en el vaso 50 gr. de aceite y un diente de ajo. Programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.Añadir la cebolla cortada en trozos y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.Añadir el h?gado asado, 1 vaso de vino, medio vaso de agua, ? pastilla de caldo de pollo, las almendras y la rebanada de pan tostado. Triturar 1 minuto, velocidad 5-7-9.Programar 15 minutos, temperatura 100, velocidad 2.Rectificar de sal. Si estuviese un poco clara añadir una cucharadita de maizena express y programar un minuto más.
Receta tomada de KiliCarmen
CONEJO CON FRITADA
INGREDIENTES
? 1 Conejo de 1.200 gr. aproximadamente
? 2 tomates medianos
? 2 cebollas grandes
? 1 pimiento morr?n
? 2 dientes de ajo
? 1 vaso de txakoli o vino blanco
? Tomillo
? Harina de maíz refinada
? agua
? aceite de oliva y sal
eLABORACION:
? Sazonar el conejo y el h?gado y ponerlo sobre una placa de horno. Espolvorearlo con tomillo, regarlo con un buen chorro de aceite y un vaso de vino. Poner en una esquina de la bandeja la rebanada de pan, e introducirlo al horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
? Echar en el vaso 50 gr. de aceite y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Incorporar una cebolla cortada en cuatro trozos y 2 dientes de ajo. Programar 7 segundos a velocidad 3 ?.
? Colocar la mariposa en las cuchillas y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
? Introducir el tomate pelado (sin pepitas) y el pimiento morr?n. Programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
? Pasar el jugo que ha desprendido el conejo al vaso, añadir un poco de harina de maíz diluida en agua fria y mezclar unos segundos en velocidad 2.
? Sirva el conejo acompañado con la salsa elaborada.
Receta tomada de Revista Thermomix
Alguna te daré más, verás.
, me ayudais? 
