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CUANDO EN UNA RECETA NOS INDICAN PONER CACAO EN POLVO PURO, A QUE SE REFIEREN, AL CACAO EN POLVO DE HACER CHOCOLATE A LA TAZA? O ES OTRA CLASE DE CACAO,

Quieren decir que no sea cola cao o nesquik, sino cacao-cacao sin azúcar. Creo que será el mismo que sirve para hacer chocolate. Yo compro un bote de la marca Valor que tienen en mercadona.

Yo entiendo que cuando la receta pone "Cacao en polvo puro" se refieren no a chocolate a la taza, sino a un tipo de cacao que no lleva ningún ingrediente añadido c**o pudiera ser harina, azúcar y demás.

Cacao puro lo tienes en bote de la marca Valor, es amargo y sirve muy bien para la capa externa de trufas y tiramisús.

muchas gracias, lo buscare en mercadona