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Holasssss

El otro dia me atrev? con los Petit Suisse, y salieron de vicio. Repetir? seguro. Lo que sí he averiguado por casualidad es que donde mejor salen es en vasos de cristal.
Con toda la cantidad que sale, ech? parte en vasos de cristal, parte en flaneras de acero inoxidable y parte en tupper de plástico. Pues bien, en plástico ni se os ocurra hacerlo porque cuando cuajan se queda en el fondo la gelatina (tipo flan de café de Biercana ); en acero inoxidable salen psch? psch?, pero el cristal salen

Ah, se me olvidaba...... los hice con gelatina neutra y estaban muy ricos.

UMMMMMMMMM ME ALEGRO DE QUE TE SALIERAN GENIAL Y GRACIAS POR ACLARARNOS LO DE DONDE ECHARLOS.
QUE RECETA HAS HECHO TU??????

Eso mismo pregunto yo... que receta has llevado a cabo??
Y sobre todo... gracias por compartir las experiencias con nosotras.
Nos haremos profesionales de esto ehhh lo veo.... lo veooo

Besotes

Hice la de Comoju:

* 1 tarrina de queso Philadelphia
* 1 tarrina de nata de 200 ml
* 1 sobre de gelatina de limón o de otro sabor
* Azúcar (la mitad de la tarrina de queso)

Poner el agua en el Th. y calentar 3 minutos a 50. Parar y añadir la gelatina, mezclar, y añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien, llevando al final hasta la velocidad 9 para refinar.

GRACIAS WAPETONAAAAAAAAAAAAAAAA

¿Qué los hiciste con agua?
Yo tenía una receta con 500 de leche, 250 ml al principio y otros 250 ml de leche al final. Y por cierto los hic? anteayer, los metú en tarritos de cristal y tambiénnos gustaron mucho.

y digo yo.. donde esta el agua del q hablais en la receta?? es q no veo ni agua ni leche.. esta bien la receta o le faltan cos así

perdonar pero me pierdo

y luego que se echa en los vasos y se meten directamente en el frigorifico

o hay que hacer algun paso antes

CON EL PERMISO DE COMOJU TE RESPONDO EL AGUA QUE LLEVA ES LA CANTIDAD DE AGUA QUE TE PIDE EL SOBRE DE GELATINA PARA HACERLO.( UNOS 500 ML)

Yo los he hecho( los mismos) y salen bueniisimos ,pero los ech? en vasos de barro, los de las cuajadas y me salieron estupendos , la proxima vez probaré en vasos de cristal