MI ARROZ A LA CUBANA AL HORNO... fotos
Publicado: 07 Feb 2006 16:36
Vereis, iba a hacer para hoy los deberes, pero viendo que habeis hablado en un mensaje del arroz al horno, he cambiado los planes y he preparado este arroz a la cubana. Antes lo hacia en la oya expres, pero desde que una amiga malagueña me dio la receta de la paella en el horno, lo hago aqui y sale buenisimo
.Os pongo unas fotos para que veais c**o queda
1 En la paellera freir unos dientes de ajo picados y un poquito de cebolla, junto con unos trocitos de magro de cerdo, salpimentar

2 Cuando este mareado, añadis el arroz , dais unas vueltas y le echais el doble de agua justo. Yo he puesto 2 vasos y medio de aroz por 5 de agua, probais el caldo y echais sal

3 Cuando empiece a hervir, dejais un par de minutos al fuego y luego lo meteis al horno, que esta encendido desde el principio a tope, 250º, con calor arriba y abajo y lo dejais hasta que se quede seco, no importa el
tiempo

4 Asi sale del horno

5 Mirad que suelto queda

6 Ya listo para comer

Se hace muy rapido y sobre la marcha, porque mientras se hace el arroz en el horno, podeis freir los huevos y calentar el tomate y las salchichas en el micro, y en 1/2 mas o menos esta listo
yO CREO QUE ES EL PLATO PREFERIDO DE MIS HIJOS
y espero que a vosotr@s os guste tambien



1 En la paellera freir unos dientes de ajo picados y un poquito de cebolla, junto con unos trocitos de magro de cerdo, salpimentar
2 Cuando este mareado, añadis el arroz , dais unas vueltas y le echais el doble de agua justo. Yo he puesto 2 vasos y medio de aroz por 5 de agua, probais el caldo y echais sal
3 Cuando empiece a hervir, dejais un par de minutos al fuego y luego lo meteis al horno, que esta encendido desde el principio a tope, 250º, con calor arriba y abajo y lo dejais hasta que se quede seco, no importa el
tiempo
4 Asi sale del horno
5 Mirad que suelto queda
6 Ya listo para comer
Se hace muy rapido y sobre la marcha, porque mientras se hace el arroz en el horno, podeis freir los huevos y calentar el tomate y las salchichas en el micro, y en 1/2 mas o menos esta listo


yO CREO QUE ES EL PLATO PREFERIDO DE MIS HIJOS





