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En el post que ha puesto Atina de los Toffes hab?is hecho referencia a los pepinillos, he buscado en el recetario y he encontrado los pepinos agridulces de Atina, pero tengo una duda cual es el pepino holandes?????? se pide así???
Es que igual llego al frutero de mi barrio y se me parte de risa...................
o
me manda a la....

Es que le voy con cada cosa...............

ES ESE MUY LARGO Y CON LA PIEL MUY LISA.EN LOS SUPER LOS TRAEN ENVUELTOS DE UNO EN UNO EN PLASTICO.

Gracias shalmon, me fijar?, es que quería hacerlos este finde, tu los has probado?????????

Yo los hice con pepinillos normales porque no encontraba los holandeses y me quedaron muy bien, por si tú tampoco los encuentras.

Gracias Niren

Se pueden hacer con los normales tambien. Aunque me gustan mas los otros por varias razones. 1. No hay que pelarlos y quedan mas vistozos, 2. por las semillas que son mas gordas en las normales y 3. por el sabor tambien me convencen las largas. Pero que sin problemas puedes hacerlo con el normal
Mi consejo es que antes de echarle el pepino al caldo es que disvuelvas bien el azucar.( A alguien se le fue al fondo ) y que pruebes a ver si te gusta un poquito mas de vinagre.

OK Atina.
El lunes te contaré (es que solo tengo tiempo para cocina el fin de semana).

GRACIASSSSSSSSSSSSSSS

Atina escribió:Se pueden hacer con los normales tambien. Aunque me gustan mas los otros por varias razones. 1. No hay que pelarlos y quedan mas vistozos, 2. por las semillas que son mas gordas en las normales y 3. por el sabor tambien me convencen las largas. Pero que sin problemas puedes hacerlo con el normal
Mi consejo es que antes de echarle el pepino al caldo es que disvuelvas bien el azucar.( A alguien se le fue al fondo ) y que pruebes a ver si te gusta un poquito mas de vinagre.

Po zi, lo confieso, fue a mí a quien se me fue al fondo el azúcar pero con un par de "achuchones bien daos" al tarro, quedé genial, y os los recomiendo, están buenísimos, nos lo ponemos con todo, hasta en los hog dogs.(no se c**o se escribe) vamos! los perritos calientes de toa la vida

Yo tb. los recomiendo y c**o dice Canelona con unos buenos achucones al tarro el azúcar desparece. En casa, ya no faltan nunca...es la bomba.
Ayer los hice con vinagre de manzana, añadiendo mas vinagre y menos agua y quedaron deliciosos. No9rmalmente no encuentro pepinos holandeses y los hago con los normales bien , bien lavados y sin pelar...y quedan estupendos.

Yo los hice con pepinos normales , bueno a ver que se entiende por normales, porque aqui en España hay variedades para aburrir, para entendernos, los hice con pepinos, normales pero con la corteza lisa, no esos que tienen c**o berrugitas.

Estan que te gi?as by the pencas down,,, es más prepar? en un tarro dos, y c**o gustaron tanto,, ech? un poco más de vinage, y un poco más de sal, y más granos de pimienta, y prepar? otro.


Todo un descubrimiento para tenerlo c**o los pantanoles negros y las camisas blancas de fondo de armario,en este caso de fondo de frigo