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Hola a todas/os!!!

Os escribo porque a lo mejor alguna de vosotras me puede ayudar. Tengo un montón de recetas que sol?a hacer sin la thermomix que me encantan y que me gustaría adaptar pero a veces no se c**o hacerlo. A lo mejor alguna sabe algunos trucos o similitudes que me puedan ayudar. Sobre todo a la hora de hacer carnes y pescados.

Muchísimas gracias!!!!

Te subo el mensaje

Pues es cuestión de ir haciendo pruebas. Yo, por ejemplo, los bizcochos que hacía antes los he adaptado así: si era batir huevos, azúcar, etc, es decir, los ingredientes y luego añadir el harina con la levadura, lo que hago es poner todo en el vaso y darle 1 minuto en velocidad 5 o 6. Si ponía que había que batir la mantequilla con el azúcar hasta hacer pomada, pongo la mariposa y le doy 3 minutos, 37? velocidad 3 y medio y, luego, sigo con la receta añadiendo los huevos uno a uno y lo demás.
Otra adaptaci?n que he hecho y uso es la salsa de cualquier guiso. Antes fre?a la carne en aceite y la pasaba a la olla o cazuela. En este aceite fre?a cebolla, etc y hacía la salsa. Ahora, frío la carne, este aceite lo pongo en la th. con la mariposa y la cebolla y verduras que lleve la salsa a sofreír. A?ado el caldo y cuando está la trituro ahí mosmo, se la echo por encima y pongo acocer.

Bueno, espero que te sirva de algo. Un saludo

Muchas gracias petume. La verdad es que no había caido en eso. Es una gran idea.... yo la verdad es que utilizo mucho la olla expres y el horno y claro luego me quedo en blanco. He oido en muchas ocasiones que se utiliza la thermomix c**o se hace en la olla pero luego no es tan facil adaptarlo. Pero me supongo que poco a poco lo ir? consiguiendo...

Mil gracias!!!