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Caramelo en moldes de silicona
Publicado: 08 Feb 2006 19:25
por noradebon
He visto que una forera casi prende fuego a la casa haciendo caramelo líquido para un molde de silicona.
Bueno, se puede hacer en el propio molde.
Yo pongo 5 cucharadas de azucar, 5 cucharadas de agua, mezclar un poco.
Poner 5 Minutos a tope y observar a ver si toma demasiado color.
Depender? de la potencia del microondas.
Luego ladear un poco el molde para repartir bien el caramelo.

Publicado: 08 Feb 2006 19:29
por argos
Publicado: 08 Feb 2006 20:52
por hollywood
noradebon que maravilla de receta, lo del caramelo no se me habia ocurrido antes. lo probare un beso
Publicado: 08 Feb 2006 20:53
por covaro
Yo lo hacia siempre asi, pero en moldes de pirex
Hoy he experimentado con el de silicona...? y de lujo !!!!
No merece la pena comprarlo, palabra

Re: Caramelo en moldes de silicona
Publicado: 08 Feb 2006 23:01
por mamita
noradebon escribió:He visto que una forera casi prende fuego a la casa haciendo caramelo líquido para un molde de silicona.
Bueno, se puede hacer en el propio molde.
Yo pongo 5 cucharadas de azucar, 5 cucharadas de agua, mezclar un poco.
Poner 5 Minutos a tope y observar a ver si toma demasiado color.
Depender? de la potencia del microondas.
Luego ladear un poco el molde para repartir bien el caramelo.

y se pueden multiplicar las cantidades???
Re: Caramelo en moldes de silicona
Publicado: 09 Feb 2006 10:09
por noradebon
mamita escribió:noradebon escribió:He visto que una forera casi prende fuego a la casa haciendo caramelo líquido para un molde de silicona.
Bueno, se puede hacer en el propio molde.
Yo pongo 5 cucharadas de azucar, 5 cucharadas de agua, mezclar un poco.
Poner 5 Minutos a tope y observar a ver si toma demasiado color.
Depender? de la potencia del microondas.
Luego ladear un poco el molde para repartir bien el caramelo.

y se pueden multiplicar las cantidades???
Claro, si quieres mas, o el molde es mas grande

Publicado: 09 Feb 2006 10:14
por Daira
Publicado: 09 Feb 2006 10:21
por pausan
yo caramelice el molde de silicona para la Tarta Tia Dorita y lo hice tb asi directamente al micro vigilando en tandas de poquito tiempo y salio perfecto.

Publicado: 09 Feb 2006 10:22
por eva73
Gracias!!!!!
