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equivalencias de la levadura?
Publicado: 09 Feb 2006 21:34
por cotoha
hola, necesito vuestra ayuda de nuevo, ¿alguien me puede pasar las equivalencias de la levadura?, sobre todo la de levadura fresca y los sobres de levadura de maicena, muchas graciasssssssssss 
Publicado: 09 Feb 2006 21:51
por petome
M?s o menos es, la mitad del cubo que venden en Mercadona (42 gr. ) para 500 gr. de harina, lo mismo que un sobre de levadura Maicena. Pero lo cierto es que depende de la grasa y huevos que lleve la receta.
Publicado: 09 Feb 2006 21:53
por comoju
Yo pongo o medio cubo, ? 1 sobre de levadura
Publicado: 09 Feb 2006 22:02
por cotoha
Publicado: 09 Feb 2006 22:55
por MariaJulia
En realidad seráa, 1 sobre de levadura deshidratada/liofilizada = 14 grs de levadura fresca pero.................yo te aconsejo lo mismo que te han dicho Petome y Comju, 1 sobre de levadura deshidratada/liofilizada = 20 gr. de levadura fresca.
Publicado: 09 Feb 2006 23:08
por EncarnaGarc
c**o te han dicho es c**o lo hago yo tambien. Me lo han enseñado ellas.
Publicado: 10 Feb 2006 12:53
por Goretti
y cuántos gr. trae sobre levadura de panadería?
Publicado: 10 Feb 2006 18:39
por MariaJulia
Goretti escribió:y cuántos gr. trae sobre levadura de panadería?
Los de la marca Vahin? 7 gr. , los Maizena 5 gr.
Publicado: 10 Feb 2006 21:18
por gema7
PUES A MI TAMBIEN ME HABEIS SACADO DE DUDA,GRACIAS.