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Hola, soy de las novatillas y ho voy a provar de hacer la sopa de ajo, pero tengo una duda...

Tengo dos recetas y son distintas, la diferencia es que una pone cubitos de caldo y la otra no

¿Cómo la hacáis vosotr así



GRACIAS

Mira la que tengo aqui es esta:


SOPA DE AJO (Sinde)

Ingredientes:

50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
3 ? 4 dientes de ajo, ? cebolla y 1 tomate (puede ser con piel).
1 cucharada sopera colmada de buen pimentón dulce.
1 1/2 litro de agua.
sal al gusto.
4 huevos.
Unas rebanadas de pan finas.
Preparación:

Pon el aceite en el vaso y programa 5 min., temperatura Varoma, vel.1. Para la míquina, añade los ajos, la cebolla y el tomate y programa 4 min., temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
Baja los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añade el pimentón y mezcla en vel. 3 unos seg.
Incorpore el agua y programa 20 min., 100º, vel. 1.
Cuando termine el tiempo para la míquina y echa los huevos y las rebanadas de pan. D?jalo en reposo unos min. S?rvela muy caliente.

Consejo: Si quieres hacer la mitad de cantidad, reduce en 5 min. la programaci?n del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.

Yo no pongo cubitos de nada...

Pones agua a hervir, echas el pan duro cortado para sopas (el laminitas), fries los ajos, los apratas del fuego, echas pimentón, y se lo echas por encima a las sopas. que hagan blup, blup y listo! Buenísimas para las noches de frío, sobretodo si el pimentón es picante

Toma otra más:

SOPA CASTELLANA
* 2 dientes de ajo
* 50 gr. de aceite de oliva
* 50 gr. de jamón serrano en taquitos pequeños
* 1 cucharada de pimentón dulce de buena calidad
* 1 L. de caldo de cocido, de pollo o de agua con 2 pastillas de caldo de carne o pollo
* 3 huevos
* 5 rebanadas de pan

1. Echar en el vaso los 50 gr. de aceite y los 2 dientes de ajo, programar 5 minutos velocidad 1, temperatura Varoma.

2. Agregar los taquitos de jamón, y programar 40 segundos en la misma velocidad y temperatura.

3. Cuando pare, echar el pimentón y dejar reposar unos segundos con la míquina parada.

4. Echar el caldo, o el agua con las pastillas y programe 12 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.

5. Cuando pare, agregue los huevos y las rebanadas de pan, deje reposar unos minutos para que el huevo se cuaje con el calor.

NOTA: Este plato ha de servirse bien caliente y ser posible en cazuela de barro

yo no pongo pastilla le pongo sal y sale muy buena.............tambien le pongo unos trocitos de jamopn serrano que le da un gusto estupendo

Gracias !!
Esta es diferente a las dos que tenía, ya son tres ....

¿Quién da más?


TOI PREPAR?

xiroi escribió:Hola, soy de las novatillas y ho voy a provar de hacer la sopa de ajo, pero tengo una duda...

Tengo dos recetas y son distintas, la diferencia es que una pone cubitos de caldo y la otra no

¿Cómo la hacáis vosotr así



GRACIAS

El martes por la noche hice yo esta receta (creo que es de MJMIX) y está buenísima, lo único que yo puse la mitad de ingredientes, porque sólo eramos 2, nos la comimos enterita y nos gusted mucho.

MI SOPA DE AJO

Ingredientes:

50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
3 ? 4 dientes de ajo, ? cebolla y 1 tomate (puede ser con piel).
1 cucharada sopera colmada de buen pimentón dulce.
1 1/2 litro de agua.
sal al gusto.
4 huevos.
Unas rebanadas de pan finas.
Preparación:

Pon el aceite en el vaso y programa 5 min., temperatura Varoma, vel.1. Para la míquina, añade los ajos, la cebolla y el tomate y programa 4 min., temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
Baja los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añade el pimentón y mezcla en vel. 3 unos seg.
Incorpore el agua y programa 20 min., 100º, vel. 1.
Cuando termine el tiempo para la míquina y echa los huevos y las rebanadas de pan. D?jalo en reposo unos min. S?rvela muy caliente.

Consejo: Si quieres hacer la mitad de cantidad, reduce en 5 min. la programaci?n del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.

yo hago ésta de mjmix y está riquisima
receta4688-1.html

yo tambiénhago la de mjmix y está deliciosa!

YO NUNCA LA HE HECHO EN LA THERMOMIX SIEMPRE EN UNA OLLA DE BARRO Y SI ME DESCUIDO LAS HAGO EN LA CHIMENEA