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HOla chic@s:

Vereis, quiero hacer éste flan para el 14 de febrero, y tengo dos recetas, etnonces no sé cual es la correcta: una es ésta (no se de quien es):

flan de chocolate blanco

3 tabletas de chocolate blanco de 75 g cada una
1 sobre de flan royal
2 brik de nata 200ml
400 g leche

8 minuto 90 grado v 2 y a la nevera

y en el recetario hay otra igual, de Encarnagarcia, pero no lleva leche.

?Sabeis cual es la que sale mejor? ?Teneis alguna otra receta?

Y otra pregunta, ?pensais que si lo hago en el molde de corazones (el de 6 unidades) de silicona, se desmoldaré bien??

Creo que la que dices de Encarni será esta, no??? Pues si sale bien y si que sale muy bien de los moldes esos pequeños

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

* 3 tabletas de chocolate blanco (75 g cada una)
* 1 sobre de flan Royal
* 2 bricks de nata (200 ml. cada una)

Poner todos los ingredientes en el vaso, 8 minutos, 90?, vel. 2.

comoju escribió:Creo que la que dices de Encarni será esta, no??? Pues si sale bien y si que sale muy bien de los moldes esos pequeños

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

* 3 tabletas de chocolate blanco (75 g cada una)
* 1 sobre de flan Royal
* 2 bricks de nata (200 ml. cada una)

Poner todos los ingredientes en el vaso, 8 minutos, 90?, vel. 2.

Grasias comoju!!

?Entonces leche no hay que poner no??

Hipo, yo tengo una receta que sale estupenda de tarta de chocolate blancoy queso,,, si la quieres te la paso

pesima escribió:Hipo, yo tengo una receta que sale estupenda de tarta de chocolate blancoy queso,,, si la quieres te la paso

Pasamela Pesi, porfi

hiphopsus escribió:

pesima escribió:Hipo, yo tengo una receta que sale estupenda de tarta de chocolate blancoy queso,,, si la quieres te la paso

Pasamela Pesi, porfi

Lo subo, a ver si me da la recetilla pesi...

Reina mora,, tus deseos son ?rdenes, no había visto la respuesta.


Tarta de chocolate blanco con queso


Base:

medio paquete de bicochos de soletilla triturados, 50 gramos de mantequilla, y hoy fund? 50 gramos de chocolate y se lo añadí.

Una vez preparada la base, en el molde, la ponemos en la nevera a enfriar.

2 tabletas de chocolate blanco

150 gr, de queso filadelfia

250 de queso mascarpone

200 gramos de nata montada

1 hoja de gelatina.

Fundimos el choco al baño maria

montamos la nata y le incorporamos los queso, y por ultimo el chocolate fundido, y la gelatina disuelta en agua y escurrida

lo colocamos en la base preparada y a enfriar,, 3 o 4 horas.


Si quieres le pues poner por encima una mermelada de arandanos tamizada.. si se la pones,,, consejo, espera que está bien cuajada la tarta, para que no se te mezcle con el queso. Echala con cuidado, y.... con el molde sin quitar, la vuelves a dejar en el frigo para que tome cuerpo la mermelada

Gracias Pesima!!!