Estas Orejas son t?picas de Carnaval
Publicado: 14 Feb 2006 18:35
Estas Orejas son túpicas de Carnaval
Ingredientes
500 gramos de Harina
2 Huevos
75 gramos de Mantequilla
Un vasito de An?s
Un vasito de Leche
Un pellizco de Sal
Instrucciones
1ª. Mezclar la harina con la sal y hacer un volc?n, añadir los huvos y la amntequilla que previamente habremos derretido.
2ª. Amaseremos toda la mezcla hasta obtener una masa homogenea y no se pegue a los dedos.
3ª. Dejamos levedar 20 minutos, pasado ese tiempo la dividimos en 30 porciones y la dejaremos reposar otros 15 minutos
4?. Estiramos sobre la mesa la masa hasta darle forma (que suele ser alargadas o redondas)
5?. En una sarten con aceite se frien a temperatura fuerte, al salir se espolvorean de azúcar glass.
Ingredientes
500 gramos de Harina
2 Huevos
75 gramos de Mantequilla
Un vasito de An?s
Un vasito de Leche
Un pellizco de Sal
Instrucciones
1ª. Mezclar la harina con la sal y hacer un volc?n, añadir los huvos y la amntequilla que previamente habremos derretido.
2ª. Amaseremos toda la mezcla hasta obtener una masa homogenea y no se pegue a los dedos.
3ª. Dejamos levedar 20 minutos, pasado ese tiempo la dividimos en 30 porciones y la dejaremos reposar otros 15 minutos
4?. Estiramos sobre la mesa la masa hasta darle forma (que suele ser alargadas o redondas)
5?. En una sarten con aceite se frien a temperatura fuerte, al salir se espolvorean de azúcar glass.
