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Esta receta tambien es del curso de cocina.Espero que os guste esta muy buena.

Ensalada ?Sinfon?a de colores?[/b]

Ingredientes:
200 g. de zanahorias
200 g. de repollo
200 g. de col lombarda sin el tronco duro
2 manzanas al gusto peladas (250gs aprox.)
50 g. de pasa de corinto

Para la salsa:
100 g de pimientos verdes de freír
20 g de mostaza
1 yogurt natural
30 g de vinagre
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva extra virgen
sal
30 g de azúcar

Preparación:
Ponga las zanahorias en el vaso y rallelas 5 seg. en vel.5.P?ngalas en una ensaladera y reserve.
Corte el repollo en trozos pequeños, p?ngalos en el vaso y trocee 8 seg. en vel. 3 1/2 .P?ngalo en el recipiente con las zanahorias, haga lo mismo con la col lombarda.
Corte las manzanas en 6 trozos, ?chelas al vaso y troc?elas 2 seg. en vel 3 1/2 .Vi?rtalas en la ensaladera junto con las pasas.
Ponga todos los ingredientes de la salsa en el vaso y triture 1 min. en vel 8, hasta que los pimientos y la cebolla queden bien triturados.
Rectifique la saz?n. Vierta sobre las verduras reservadas, remueva y deje reposar al menos 1 hora, quedara más sabrosa. S?rvala en el centro de una fuente redonda rodeada de endibias y flores de zanahoria.

Anotada, tiene buena pinta , además vale para la dieta, verdad?

me encanta esta receta

Esta receta no reo que afecte a la dieta,pero es fresca para el verano ,para llevar a la playa ,a la piscina ,al rio o a don de querais.

?muchas gracias por la receta!...anotada para el veranito que se nos echa encima....

Hombre la salsa no es muy calorica pero está por ahí la mostaza y el azúcar. Pero se puede ali?ar solo con aceite y vinagre.
La ensalada muy buena

Muy buena receta, las ensaladas es lo único que me apetece comer cuando llega el calor.

Saludos,

Es estupenda .
Me encantan los ingredientes que lleva

Tiene buena pinta, si ae?or me la copio para el veranito

GRACIAS

Me parece una receta estupenda, pero aprovecho para preguntaros una duda que siempre he tenido.
La Thermomix, pesa de 20 en 20 gramos. entonces c**o se pesan 30gr?
Esq en muchas recetas pone 30gr de ....... y nunca se c**o pesarlo al final siempre pongo 20 o 40gr.