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El domingo tengo que quedar bien!!!
Viene toda my family a comer!!! Y Pau sobretodo tiene que quedar bien con los suegris y me ha pedido que consulte con vosotr@s
Habia pensado hacer unas crudites o c**o se diga... alguien las ha hecho alguna vez?? Les poneis salsitas pa mojalá??

Y c**o plato fuerte solomillo wellinton o parecido.
He mirado algunas recetillas que hay por el foro y nuestras preguntas son:
Se pueden poner las cebollas caramelizadas dentro del hojaldre??
Se puede poner algun tipo de salsita?? Pau comio una vez y cree que llevaba crema de espinacas o algo asi...

Que me aconsejais??? Por fa!!!

Creo que Comoju tiene una receta dse solomillo al hojaldre muy buena. Yo no la he visto pero sí he leído comentarios muy buenos sobre ella.

Creo que fue Canelona, quien le puso al solomillo Wellington pure de manzanas a mi me pareció buena idea

no te gustan los rollitos de pollo que puse el otro día??

ya sí que hay cositas mas ricas por ahí

lo bueno de los rollitos es que los puedes hacer el día antes y preparar otras cositas más laboriosas el mismo domingo

los cruditús son palitos de verduras crudas... zanahorias, pepino, calabacín... y yo siempre los pongo con salsa, porque si no, no tienen ninguna chicha...

en concreto yo hago siempre cruditús de zanahoria con un paté de requesón, salm?n ahumado, cilantro, limón, sal y pimienta.. si te interesa, te doy las cantidades exactas

madel escribió:Creo que fue Canelona, quien le puso al solomillo Wellington pure de manzanas a mi me pareció buena idea

si soy yo, el solomillo de comoju, está muy bueno en s?, pero para que el plato no quedase triste le pongo compota de manzana del bote de Hero, y esta muy bueno, todo junto. Se pone a parte y el quiere se sirve.

El solomillo lo puedes tener preparado en saquitos individuales, y un poco antes de comer, lo pones al horno.

bellablanca escribió:los cruditús son palitos de verduras crudas... zanahorias, pepino, calabacín... y yo siempre los pongo con salsa, porque si no, no tienen ninguna chicha...

en concreto yo hago siempre cruditús de zanahoria con un paté de requesón, salm?n ahumado, cilantro, limón, sal y pimienta.. si te interesa, te doy las cantidades exactas

Vale!! me interesa!!!

bellablanca no te olvides de mii!!!!!
Que mañana tengo que ir a comprar!!

Al final me decido por la receta del solomillo wellinton que puso comoju... ya veremos que tal la experiencia !:nodigona:
Tb quiero comprar cabrales para hacer una salsita... alguna que sepais???

espurna escribió:Tb quiero comprar cabrales para hacer una salsita... alguna que sepais???

Yo la salsa de cabrales, la hago únicamente con nata y cabrales.
Pones la nata con un poquillo de sal, y vas desahaciendo en ella el queso y probando, pues depende de c**o la quieres de sabor.

hay gente que tambien le añade un chorrito de Co?ac, pero eso ya en gustos

Ok gracias!!! lo probare!!