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ALGUIEN HA HECHO EL STRUDEL DE MANZANA DEL LIBRO DE THERMOMIX "MASAS" ?QUE TAL SALE?.
MUCHAS GRACIAS.

El del libro no lo hecho pero éste del recetario de Josefina Gonzalez está buenísimo:
receta474-211.html

Mafalda escribió:El del libro no lo hecho pero éste del recetario de Josefina Gonzalez está buenísimo:
receta474-211.html

Gracias por la información

PIPI escribió:

Mafalda escribió:El del libro no lo hecho pero éste del recetario de Josefina Gonzalez está buenísimo:
receta474-211.html

Gracias por la información

Yo ese no lo he probado, y el de josefina tampoco (aunke lo pienso hacer ) pero el otro dia hice otro que viene en el recetario y que es muy facilita:
receta4827-0.html

Yo siempre he hecho el del libro de masas y está riquisimo.

Cuidado al hornear, no te pases para que no quede la masa muy seca.

Y prepara tambiénuna crema inglesa sobre el fondo del plato y encima un trozo de struddel espolvoreado con azúcar glass.

Está riquisimo, merece la pena hacerlo.

MJ.

Te pongo la que yo hago, es muy sencilla y sale deliciosa

APPLE STRUDEL
Ingredientes
4 manzanas
4 cucharadas de azúcar moreno
Canela al gusto
Azúcar vainillada
Pasas si pepitas (a mi me gustan las moscatel)
1 lamina de hojaldre congelado

Preparación
se corta las manzanas en trocitos mas o menos finos se van poniendo en un bol posteriormente se les añade el azúcar moreno una cucharada por manzana, se impregna bien la manzana con el azúcar y se ponen en un colador o chino, con un plato debajo y otro encima, que las presione ligeramente, se mantienen de esta manera, durante unas 4 horas, macer?ndolas así, sueltan todo el liquido, veremos que en el plato o bol de abajo se acumula una especie de almíbar (yo no lo tiro, lo conservo, para cuando hago mermeladas o bollitos dulces)
Transcurrido el tiempo, las espolvoreamos con canela y azúcar vainillada y le añadimos las pasas.
Luego enharinamos bien una superficie y estiramos la lamina de hojaldre?vamos colocando en el centro las manzan asíbien amontonaditas, y las envolvemos con el hojaldre, primero una parte, y lo pincelamos con huevo batido y después la otra, una vez envuelto, lo pincelamos bien con huevo, de forma que quede c**o un cilindro, se mete en el horno precalentado a 180º durante unos 45 m.
Hay que servirla templadita?si la haces el día anterior, antes de servirla calienta el horno y la metes unos minutos, esta deliciosa
Se puede acompañar, con pudding de vainilla (c**o hace cenicienta) o con helado de nata o vainilla?.(yo me la c**o sola)

esto es lo mismo que el dulce de manzana?

si no es asi me podeis dar la receta del dulce?
asiaaas
y perdonad mi ignorancia

muchas gracias auro siempre estas ahi para cuando te necesitamos