LOMOS DE MERLUZA EN CREMA DE PIMIENTO
Publicado: 19 Feb 2006 00:37
INGREDIENTES
2 ENVASES DE LOMOS DE MERLUZA DE 400 GR / 1 LATA DE PIMIENTO MORRON PICADO / 1/2 CEBOLLA PICADA / 1 TAZA DE CALDO DE PESCADO / ACEITE DE OLIVA / PEREJIL.
PREPARACI?N
SOFREIR LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO EN UNA SART?N CON ACEITE.
RETIRAR EL PIMIENTO Y LA CEBOLLA PASARLOS POR LA BATIDORA JUNTO CON EL CALDO DEL PESCADO, HASTA CONSEGUIR UNA SALSA SUFICIENTE PARA LA CANTIDAD DE MERLUZA A PREPARAR.
PONER EN UNA CAZUELA LOS LOMOS REGAR CON LA SALSA Y A?ADIR EL PEREJIL PICADO HASTA QUE LA MERLUZA ESTÉ COCIDA SERVIR CALIENTE.
2 ENVASES DE LOMOS DE MERLUZA DE 400 GR / 1 LATA DE PIMIENTO MORRON PICADO / 1/2 CEBOLLA PICADA / 1 TAZA DE CALDO DE PESCADO / ACEITE DE OLIVA / PEREJIL.
PREPARACI?N
SOFREIR LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO EN UNA SART?N CON ACEITE.
RETIRAR EL PIMIENTO Y LA CEBOLLA PASARLOS POR LA BATIDORA JUNTO CON EL CALDO DEL PESCADO, HASTA CONSEGUIR UNA SALSA SUFICIENTE PARA LA CANTIDAD DE MERLUZA A PREPARAR.
PONER EN UNA CAZUELA LOS LOMOS REGAR CON LA SALSA Y A?ADIR EL PEREJIL PICADO HASTA QUE LA MERLUZA ESTÉ COCIDA SERVIR CALIENTE.
gracias por la receta!! 
