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OS AGRADECERIA QUE ME PASARAIS LA RECETA DEL PASTEL DE CABRACHO.

MAÑANA ES EL CUMPLE DE MI HIJA(MAYORIA DE EDAD) Y QUERIA HACERLO PARA PICAR ,CON UNOS CANAPES Y ALGUNA COSILLA MAS,
SE ADMITEN SUGERENCIAS Y MENUS.

Pues muchas felicidades a tu hija
Y te pongo esto espero que te sirva.

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MUCHAS GRACIAS!
PROBLEMA RESUELTO EN UN MOMENTO.MAÑANA POR LA MAÑANA LE HAGO Y YA TE CONTARE.

Yo siempre hago esta:

PASTEL DE CABRACHO

* 300 gr de merluza (congelada o fresca) (o cabracho-esc?rpora)
* 5 palitos de cangrejo
* 1 lata de bonito (de las normales +o- 125 gr.)
* 5 huevos
* 1 bote pequeño de nata líquida (200 ml)
* Tomate frito (tomóndo la medida por el de nata-200 ml)
* 1 pastilla de caldo de pescado
* Unas gotas de brandy (opcional)

Se echan todos los ingrendientes en el vaso de la Thermomix y se programa 10 minutos, temperatura 90?, velocidad 5. Pasado este tiempo se vierte en un molde (o varios pequeños) y se deja enfriar para que coja consistencia, se desmolda y se sirve al gusto.
Con estos ingredientes os salen 5 ? 6 tarrinas. Para presentarla podeis poner un plato con hojas de lechuga, poneis el contenido de una tarrina encima y tambiénpodeis en un bol poner mahonesa para untar por encima del pastel de cabracho.