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Alguien sabe la receta de alguna salsa para el churrasco, la que ponen en la mesa para despues de hecho.
Haremos una churrascada en breve y me gustaría poder hacer alguna salsa.
Gracias

Yo preparo una que me enseñaron en Galicia:

INGREDIENTES:
1 VASO TAMAÑO VINO, DE ACEITE DE OLIVA
1 VASO TAMAÑO VINO, DE VINAGRE DEL BLANCO
1 AJO
1 CUCHARADITA DE PEREJIL

PREPARACI?N:
PELAR EL AJO, Y JUNTO CON TODOS LOS INGREDIENTES BATIR EN LA BATIDORA Y YA ESTA.

Si quieres hacer mas cantidad, lo que tienes que respetar son las medidas de aceite y ajo, tiene que ser la misma.En cuanto al ajo, ya depende de vuestros gustos, si quieres añadirle mas o no.
Espero que te guste.

gracias la probar

OK, YA ME CONTARAS QUE TAL.

Una salsa especial para barbacoas

CHIMICHURRI (de Susu)

* 1 cucharada sopera de aj? molido
* 1 " " de orégano
* 1 " " de perejil seco picado
* 5 dientes de ajo picad?simos
* 1/2 taza de aceite
* 1/4 taza de vinagre de vino
* 1 cucharada sopera de sal gorda
* al centro de los elementos 1/2 taza de agua hirviendo. (al centro para que no reviente el vidrio)

Pongo todos los ingredientes en un frasco de vidrio de boca ancha.

Es mucho más rico si lo hacás de un día para el otro, ya que las especias se hidratan y largan su sabor.

ESTA ME LA APUNTO YO

A mi me gusta la salsa roquefor y a la pimienta. ?Ya se sabe para gustos los colores...y los sabores!

* 1 cucharada sopera de aj? molido
que es aj????

NadiNe1106 escribió:* 1 cucharada sopera de aj? molido
que es aj????

pimiento

comoju escribió:

NadiNe1106 escribió:* 1 cucharada sopera de aj? molido
que es aj????

pimi ento

?pimiento? el aji yo drei que era chile