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QUIERO LA RECETA DE LA COCA LLANDA, NO SE DE QUIEN ES, PERO LA TENGO PENDIENTE Y HE IDO A BUSCARLA Y NO LA ENCUENTRO NI MUERTA NI VIVA,Y c**o HA TENIDO TAN BUENAS CRITICAS....
PUES ESO, QUE SI LA TENEIS QUE ME LA PONGAIS.
GRACIAS CHICAS.

Esta es la receta de la web de MJmix. Sale muy buena, ya verás.

COCA DE LLANDA



Ingredientes:
? 3 huevos.
? 300 gr. de azúcar.
? La corteza de 1 limón.
? 250 gr. de aceite de girasol. (Yo le pongo 200 gr. de aceite y 50 gr. de zumo de naranja).
? 250 gr. de leche.
? 400 gr. de harina.
? 3 gaseosas de papelillo.
Preparación:
1. Pulveriza el azúcar 10 seg. vel. 5-10.
2. A?ade la corteza de limón y vuelve a repetir el paso anterior.
3. Pon los huevos y programa 3 min, 37?, vel. 3.Quitamos la temperatura y otros 3 min, vel 3.
4. Echas el aceite, el zumo de naranja y la leche y batimos 15 seg. vel. 3
5. A?ade la harina y las gaseosas y damos 6 golpes de turbo.
6. Vierte la mezcla en un molde forrado de papel aluminio, vegetal o unta el molde con mantequilla.
7. Pon encima azúcar granulado mezclado con canela (o almendra fileteada).
8. Mete en el horno que habrás calentado previamente, durante 20 min. a 180º (según hornos). Yo lo hice con aire.

Un saludo.

no se si te refieres a esta
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