MundoRecetas.com

Esto es nuevo, c**o las judias no tardan mucho aún no las había hecho en la olla rápida, pero las tenía compradas de hace dos días y no quería que se pusieran malas, así que antes de venirme a trabajar las he dejado echas, cinco minutos, me han quedado estupend?simas las he probado y todo sin desayunar, ricas ricas, ven?a deseando contaroslo.

Judias Verdes

c**o medio kilo de judias lavadas y cortadas
Tres patatas peladas y cortadas en cubos, pero no pequeños, trozos grandecitos
Agua unos dos dedos, que no llegue a cubrir las judias
Un poquito de sal gorda y un chorrito de aceite de oliva

Cerramos y cuando sale el primer anillo bajamos el fuego al mínimo,

Cinco minutos en la WMF Perfect

Dejamos soltar el vapor y os aseguro que me han quedado riquísimas, pero ricas ricas

Luego no se si las comeré así sin más o igual las rehogo con un par de ajitos.

Yo las hago así en la olla rápida, pero encima del cestillo que tiene, para que no se remojen; así se hacen al vapor, y no pierden nada de color no de las vitaminas. Luego rehogo un par de ajillos y a comer!

Pero sal gorda ? Maldon????

Sal gorda

¡Con el tiempo que has puesto quedan blanditas o al dente? Es que a mí me gustan al dente....

BLANCA escribió:¡Con el tiempo que has puesto quedan blanditas o al dente? Es que a mí me gustan al dente....

Yo creo que quedaran al dente, yo las hago tambiénen la wmf y las dejo 8 min. porque me gustan más hechas las judias verdes.

Eu y porque pones sal gorda en vez de normal?

YO pensaba que la sal gorda era la maldon, ?????

la maldon es esa que parece cristalitos?????????????

Si te gustan al dente, para 1 kg de judías tendrás bastante con 3 minutos-2 anillos, un vaso de agua (pero las judías sobre el cesto y las patas, para hacerlas al vapor). Al no "aguarse" ni necesitas poner sal salen exquisitas.

Con el mismo procedimiento, la colflor queda estupenda y solo hay que hacer subir los dos anillos y apagar el fuego.

(Le?do en los libros de Cristina Galiano y practicado en casa)

Eu, con la olla, puedes hacer de todo, en un pis pas.


Pechugas en el cestillo, c**o en el varoma pero en tres minutos.

Pescado y verduras al papillote, en nada...
Guisos de carne, arroces, legumbres.

Tienes la mejor ayuda que podias haber comprado....

A pesar que la th es una joya, la olla es un diamante.

Gracias Eu,
Yo tampoco las he hecho todavia en la olla pero ahora ya tengo todos los datos. (tiempo, aros.......)