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Hola otra vez.... hace tiempo probé un bizcocho IMPRESIONANTE... al parecer de huevos, almendra... y no sé qué mas.... porque.... perd? la receta... solo se que no llevaba harina...
Alguien sabe... masssss ????

Te pongo la receta, pero en la elaboracion yo batir?a las yemas muy bien con el azúcar, y las claras a punto de nieve por otro lado y las incorporar?a al final con mucho cuidado de que no se bajaran


(de faraona)

* 4 huevos
* 200 gr. de azúcar
* Ralladura de limón
* 200 gr. de almendras molidas
* el azúcar molido es para adornar la tarta

Se baten los huevos y se añaden el azúcar y la ralladura de limón y una vez bien mezclados se le añade la almendra molida.
Se mezcla todo bien hasta conseguir una "masita" estilo yogur y luego se pasa la mezcla a un molde previamente untado en mantequilla.
Se introduce en el horno a unos 170? durante una media hora, la masa sube un poco, pero no mucho.
Cuando lo sacas del horno lo puedes decorar por encima con el azúcar molido

uhmm tiene buena pinta me la copio gracias

Yo tengo la misma receta que ha puesto comoju pero con otra proporcion de ingredientes:

4 huevos
250gr azúcar
250gr almendras molidas
la ralladura de 1limón grande
azúcar glass para decorar la tarta

y a la hora de la preparación tambiénes igual,sólo que yo prefiero batir los huevos de uno en uno,en vez de los cuatro a la vez,xq así sale un poco más esponjosa.Y lo que te ha dicho comoju,no es 1 tarta que suba mucho,pero está riquisima

GRACIAS Comoju.... esta receta se queda guardada en mi archivo de "tesorillos"... uno de estos dias sorprendo a mis suegros....

Uyssssss.... Jarita... no tabia visto... gracias a ti tambien....
La tuya tambien me la guardo....

Vais a ser las culpables de que me ponga c**o una vaca .

... A VER ESA DE CHOCOLATE...... JEJEJEJE.... ( Y YO QUE PENSABA PONERME A DIETA AHORA QUE HE TERMINADO DE DARLE EL PECHO A MI NENA..... ) JAAAAAAA... EMPIEZO EL LUNES...