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Caldo de jam?n?
Publicado: 25 Feb 2006 14:33
por Luis-Thermomix
Hola a tod@s:
Resulta que tengo unos huesos de jamón y no sé qué hacer con ellos.
c**o no soy muy de sopas no sé muy bien c**o hacer un caldo con esos huesos de jamon, si echarle un poco de verdura o pollo o alguna cosa.
Por favor, echadme una mano
Muchas gracias
L

Publicado: 25 Feb 2006 14:43
por xaieta
yo haria esto:
receta5289-10.html
le añadiria los huesos de jamon y listos!
Publicado: 25 Feb 2006 14:50
por rociobrujita1
porque no aprovechas ese caldito para hacer algo de bechamel para croquetas y les a?addes jamón?

con el resto haz unas verduritas con patatas

Re: Caldo de jam?n?
Publicado: 25 Feb 2006 14:53
por carmensu
Te voy escribir una receta que tengo de la thermomix
Espero que te guste
Ingredientes:
1 patata
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate
Avecrem o sal
Muslo o contramuslo de pollo
1 hueso de jamon
Fedeos o s?mola
Preparación:
En el vaso de la Th. se echan todos los ingredientes excepto el pollo y el hueso de jamón que se pone en el cestillo.
Se llena el vaso aproximadamente 1 litro y medio de agua.
Se cierra la th. y se programa 30 minutos, tp. 100º, velocidad 1.
Pasado este tiempo se cuela el caldo se echan fideos o s?mola y el pollo se pica pequeñito. Sale una sopa riquísima y muy barata.
Ya me contarés.

Publicado: 25 Feb 2006 15:03
por Luis-Thermomix
Muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas gracias a todas
L
