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Esta la he puesto en el foro de al lado porque no es de Th. pero tambiénse puede hacer.

TARTA DE CEREZAS Y ALMENDRAS

1/2 k. de cerezas
100 g. de azúcar
1 vaso de nata(o bricK)
100 g. de almendras crudas molidas
50 g. de mantequilla
1 l?mina de masa brisa
1 huevo
1 cucharadita de harina
3 cucharas de ron

En molde enharinado de unos 25 cm. y bordes bajos, extender la masa brisa y pinchar con un tenedor. Forrar la masa con papel de aluminio para horno, presionando bien con las manos.

Meter en el horno precalentado a 180º durante 10 min. Sacar, retirar el aluminio y volver a meter al horno 5 min.

En un bol, mezclar todo el azúcar, la harina, la mantequilla derretida, la nata y el ron. Tiene que queda la mezcla homogénea, a continuación añadir el huevo batido y mezclar. Reservar tapado.

Las cerezas lavadas y sin hueso distribuirlas en el fondo de la masa y echar la mezcla anterior, a continuación cubrir con las almendras molidas y hornear 20 min. + o - a 180º.

Está buenisima y rápida de hacer

Eso, eso, "pa la dieta" Queda anotada.

Gracias por compartirla con nosotros y un saludito.

rasansan, que receta mas rica!!!!!!!!!!!!!!!!!! No se si me voy a poder resistir hasta septiembre para hacerla. Ademas, ahora es temporada de cerezas.... mejor excusa imposible. Por cierto, lo de quitar los huesecillos de las cerezas de uno en uno.... vaya trabajito ¿no? Besotes

Pues si, la verdad que para la dieta mal, pero que muy mal, pero de vez en cuando, c**o se suele decir no amarga un dulce.

Y referente a quitar los huesos, pues si, uno a uno, aunque me parece que hay un aparatito que quita los huesos.

Saluditos