BIZCOCHO DE ZANAHORIAS ( FOTOS Y RECETA)
Publicado: 26 Feb 2006 01:10
AQUÉ TENEIS OTRA RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIAS, ESTÉ DE MUERTE 
ASI QUE OS LO RECOMIENDO 
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
450 grs de zanahorias rallada
170 grs de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato s?dico
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de vainilla azúcarada
115 grs de azúcar moreno
55 grs de azúcar gl así 250 ml de aceite de girasol
115 grs de nueces picaditas
85 grs de pasas
50 grs de c**o rallado
4 huevos
Una pizca de sal
PARA EL GLASEADO
85 grs de mantequilla
350 grs de azúcar gl así
65 grs de sirope de arce (OPCIONAL)
PREPARACI?N:
*En un molde desmontable se pone papel vegetal y se unta con
mantequilla.
* En una fuente se pone la harina, la levadura, el bicarbonato, sal y la canela y se mezcla.
* En otra fuente se ponen los huevos, la vainilla, el azúcar y el aceite.
batir todo bien, añadir los ingredientes de la primera fuente,remover.
* Añadir las zanahorias, las pasas, las nueces y el c**o rallado,batir para que se mezclen los ingredientes.
* Echar la masa sobre el molde desmontable y meter en el horno c**o unos 25 minutos ( depende de cada horno) estará listo si al pincharlo sale el cuchillo o la aguja limpia.
* Cuando está frio, hacer el glaseado y cubrir con una capa fina el bizcocho
ESTO ES TODO AMIG@S, ESTÉ REQUETEBUENA, ESPERO QUE OS GUSTE
ASI QUE OS LO RECOMIENDO BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
450 grs de zanahorias rallada
170 grs de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato s?dico
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de vainilla azúcarada
115 grs de azúcar moreno
55 grs de azúcar gl así 250 ml de aceite de girasol
115 grs de nueces picaditas
85 grs de pasas
50 grs de c**o rallado
4 huevos
Una pizca de sal
PARA EL GLASEADO
85 grs de mantequilla
350 grs de azúcar gl así
65 grs de sirope de arce (OPCIONAL)
PREPARACI?N:
*En un molde desmontable se pone papel vegetal y se unta con
mantequilla.
* En una fuente se pone la harina, la levadura, el bicarbonato, sal y la canela y se mezcla.
* En otra fuente se ponen los huevos, la vainilla, el azúcar y el aceite.
batir todo bien, añadir los ingredientes de la primera fuente,remover.
* Añadir las zanahorias, las pasas, las nueces y el c**o rallado,batir para que se mezclen los ingredientes.
* Echar la masa sobre el molde desmontable y meter en el horno c**o unos 25 minutos ( depende de cada horno) estará listo si al pincharlo sale el cuchillo o la aguja limpia.
* Cuando está frio, hacer el glaseado y cubrir con una capa fina el bizcocho
ESTO ES TODO AMIG@S, ESTÉ REQUETEBUENA, ESPERO QUE OS GUSTE
El sirope de arce es un edulcorante natural, yo lo uso solo para algunos platos, tiene un sabor 
pero no tengo ni idea de c**o va.
puedes hacer el glaceado con el azúcar glacá y la mantequilla, que queda tambiénrico