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Hoy me he decidido a estrenar la amasadora intentando preparar preñaos, pero ha sido un desastre, ahora tengo "la masa", o lo que sea eso levando, pero me da la impresi?n de que me voy a quedar con las ganas.

He utilizado la receta de comoju, pero no le he puesto azúcar.

Primero he puesto la mantequilla, la levadura (he usado la de maizena) y la leche tibia, lo he puesto a amasar en vel1 pero aquello no se mezclaba, al final lo he mezclado un poco con unas varillas.

He añadido la harina con la sal y lo he puesto a amsar primero en vel1 y luego en vel 2, después de 6 minutos aquello parecia arena, no se hacia una bola ni pa tr?s, le he añadido otro poco de leche y lo he vuelto a amasar otro rato, al final lo he dejado por imposible y lo he tapado para que leve... , pero me temo que no llegaremos a buen puerto. Se supone que debe quedar una bola uniforme y suave ¿no?, pues la mía ni es unforme ni es blandita, quizás tenía que haber hechado más leche. ?Sigo esperando o directamente la tiro a la basura?

Si es que las masas y yo no nos llevamos

?algui?n me puede ayudaré

Me podeis poner alguna receta de masa de pan que hayais hecho con la amasadora (yo tengo la del plus)

Pumuka, no se cual es la receta que has hecho, yo primero pongo la harina y los líquidos juntos y amaso con el gancho, en velocidad 1 y 2 unos minutos, y luego añado el resto de los ingrendientes, al menos yo lo hago así en la amasadora y no tengo problemas.

En la amasadora es al rev?s: primero la harina y los s?lidos y luego poco a poco los líquidos en V.2.

Me he guiado por la que viene en las instrucciones de panecillos de linaza

Hecahar el agua en el bol para mezclar, desmigr la levadura, añadir el requeson y mezclar la masa bien con los ganchos amasadores en grado 2. La levadura se tiene que deshacer por completo. Añadir la harina de trigo con las linazas y la sal en el bol para mezclar. Amasar en grado 1, después conmutar al grado 2 y seguir amasando de 3 a 5 minutos más.