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Cokkies, atencion pregunta...
Publicado: 26 Feb 2006 16:27
por anuska612
Se pueden hacer solo con azucar blanca??, alguien las ha hecho... con que receta???....
Ains que me ha entrado un antojo que pa' que y no tengo azucar moreno

Publicado: 26 Feb 2006 16:35
por jalapa
Re: Cokkies, atencion pregunta...
Publicado: 26 Feb 2006 16:37
por Reme
anuska612 escribió:Se pueden hacer solo con azucar blanca??, alguien las ha hecho... con que receta???....
Ains que me ha entrado un antojo que pa' que y no tengo azucar moreno

Puedes hacerla solo con azúcar blanca.
Te pongo la receta que yo hago desde hace muchos años y que están buenisimas
Cokkies de chocolate
150 grs. harina
100 grs. azúcar morena
100 grs. mantequilla
1 huevo
50 gr. azúcar blanca
1 cucharadita extracto vainilla
? cucharadita levadura
? cucharadita sal
180 grs. chocolate
60 grs. nueces
Echar los 8 primeros productos y batir, preferiblemente en una batidora, sacar y echar el chocolate y las nueces,
En una bandeja de horno con papel parafinado poner montoncito de la masa separados para que no se pequen al crecer y hornear a 180º durante 12 a 15 minutos

Re: Cokkies, atencion pregunta...
Publicado: 26 Feb 2006 16:40
por anuska612
Reme escribió:anuska612 escribió:Se pueden hacer solo con azucar blanca??, alguien las ha hecho... con que receta???....
Ains que me ha entrado un antojo que pa' que y no tengo azucar moreno

Puedes hacerla solo con azúcar blanca.
Te pongo la receta que yo hago desde hace muchos años y que están buenisimas
Cokkies de chocolate
150 grs. harina
100 grs. azúcar morena
100 grs. mantequilla
1 huevo
50 gr. azúcar blanca
1 cucharadita extracto vainilla
? cucharadita levadura
? cucharadita sal
180 grs. chocolate
60 grs. nueces
Echar los 8 primeros productos y batir, preferiblemente en una batidora, sacar y echar el chocolate y las nueces,
En una bandeja de horno con papel parafinado poner montoncito de la masa separados para que no se pequen al crecer y hornear a 180º durante 12 a 15 minutos

Al horno a 180º precalentado??, a medio horno arriba y abajo??
Lo puedo batir en la thermo??

Re: Cokkies, atencion pregunta...
Publicado: 26 Feb 2006 16:43
por Reme
Al horno a 180º precalentado??, a medio horno arriba y abajo??
Lo puedo batir en la thermo??

[/quote]
El horno precalentado 10 minutos antes, la bandeja en el centro del horno, y calor abajo, y si lo puedes batir en la Th, pero si te digo la verdad, yo prefiero ponerla en un bol y amasar con una cuchara, es una masa compacta y no tiene problemas

Re: Cokkies, atencion pregunta...
Publicado: 26 Feb 2006 16:58
por anuska612
Reme escribió:Al horno a 180º precalentado??, a medio horno arriba y abajo??
Lo puedo batir en la thermo??

El horno precalentado 10 minutos antes, la bandeja en el centro del horno, y calor abajo, y si lo puedes batir en la Th, pero si te digo la verdad, yo prefiero ponerla en un bol y amasar con una cuchara, es una masa compacta y no tiene problemas

[/quote]
Con aire o sin aire... ains que torpe soyyyyyyyy

Re: Cokkies, atencion pregunta...
Publicado: 26 Feb 2006 17:10
por Reme
Con aire o sin aire... ains que torpe soyyyyyyyy

[/quote]
Mi horno no tiene aire, el pobre ya tienes unos añitos
