*BIZCOCHO DE CHOCOLATE* (Microondas)
Publicado: 26 Feb 2006 16:36

La receta la ha puesto behbeh. Y yo os pongo cómo la he hecho.
INGREDIENTES:
(Medida: El vaso del yogur)
-1 yogur
-1 vaso cacao (puro VALOR)
-1 vaso azúcar (integral)
-1/2 vaso aceite
-1 sobre levadura ROYAL
-3 huevos
ELABORACI?N:
Separar claras y yemas. Montar las claras a punto de nieve y reservar.
Batir las yemas con el azúcar hasta que están cremosas. Añadir el resto de ingredientes y mezclar. Incorporar las claras montadas, con suaves movimientos envolventes.
Verter en molde, apto para microondas, enmantequillado. Cocer a 850W durante 8 minutos. Dejar reposar 2/3 minutos dentro del microondas.
Desmoldar frio.
Hay que elegir un molde grandecito, porque sube mucho durante la cocción, aunque lluego resulta un bizcocho no muy grande. No os lo puedo mostrar entero porque, con mis manos de mantequilla (es decir, manazas de nacimiento), he estropeado un lado.