MundoRecetas.com

?Tiene alguien la receta de la tarta de queso?Si es asi por favor ponerla. Gracias de antemano.

Nisrin escribió:?Tiene alguien la receta de la tarta de queso?Si es asi por favor ponerla. Gracias de antemano.

Tartas de queso hay a mogoll?n c**o la quieres más o menos?

pero danos una pista de c**o quieres la tarta de queso con base de galletas , sin base

PRUEBA LA DE AURO QUE ESTA MUY BUENA

TARTA DE QUESO EXQUISITA
Ingredientes:
Ingredientes
4 huevos
1 yogurt
1 medida de yogurt de leche
1 medida de yogurt de harina
2 cditas de levadura
300 g. de queso crema
la ralladura de ? limón
100 g de azúcar

Instrucciones:
Preparación:
Primero calentar el horno a 180º y engrasar el molde con mantequilla.

Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ?)
Se sacan las claras montadas y se reservan
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ? y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita)
quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos
Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho
Echarlo en el molde y meter en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente

si se dora demasiado?cubrir con una lamina de papel albal y seguir horneando

Es una tarta esponjosa y muy rica

mira ....en el recetario hay muchas

yo he hecho varias tartas de queso y oara mi gusto esta es la mejor

ingredientes

TARTALETA
150 gr galletas maría
70 gr mantequilla

RELLENO
500 gr requesón
150 gr azucar
piel de un limón (solo lo amarillo)
1 yogur de limón
5 huevos
2 cucharadas de zumo de limón

GLASEADO
200 gr mermelada de fresa
2 cucharadas de zumo de limón
3 cucharaditas de gelatina sin sabor o con sabor de fresa
50 gr aguaedientes

elaboracion

TARTALETA
Glasear el azucar 20 seg Vel 5-7-9 progresivo; añadir la piel de limón 20 seg Vel 5-7-9. Reservar
Triturar las galletas 20 segudno a vel 8. Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos a velocidad 6 hasta que quede homogenea
Verter la mezcla bien extendieda y finita en la vase de un molde desmontable, previamente untado de mantequilla, de 7 cm de alto y 28 de diematero; hacerlo con los dedos apretando para que quede de uniforme e introduzca en el horno precalentado a 180 grados unos diez minutos
Retire del horno y reserve en frigorifico
Sin lavar el vaso vierta el azucar glaseado y todos los ingredietnes restantes del relleno durante 7 mn, 90 grados a vel 5. A continuación aumentar la velocidad a 6 durante 10 seg. Para que quede muy fino. Verter de manera uniforme en la tartaleta y meter en el frigorifico.
Finalmente, vierta todos los ingredientes del glaseado en el vaso y programe 3 minutos a 70 grados Veloc 1; Hay que vigilar que la mermelada se haya desecho lo suficiente
Verter el glaseado sobre la tarta fría e introducir en la nevera.

ES UN POCO MAS ELABABORADA QUE LAS QUE LLEVAN QUESO EN CREMA PERO MERECELA PENA

cuando poneis queso crema a cual os referís?

Agatha escribió:cuando poneis queso crema a cual os referís?

Al tipo Philadelfia....o similar de otra marca

Muchas gracias por las recetas que me habeis puesto.Lo que mas me gusta de aqui es que si quieres algo y o no sabes lago las respuestas llueven.Gracias de verdad. .Esto es lo que me engancha mas al foro.es c**o un vicio.Para mi ya es un vicio.