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AQUI OS PONGO EL PASO A PASO DE UNOS RAVIOLIS QUE HICE, CANELONA ESTO TE LO DEDICO, VA POR TI SU EXCELENCIA
AQUI LOS INGREDIENTES:(ESTOS RAVIOLIS ME HAN QUEDAO MAS OSCUROS PORQUE LOS HUEVOS SON FRESCOS Y ME TOCO HECHAR UNO MAS PORQUE ERAN PEQUES)
2 HUEVOS
150 GRAMOS HARINA FUERZA
50 GR. HARINA FLOJA
SAL (UNA PIZCA)
ACEITE DE OLIVA UNA CUCHARADA

AQUI LA MASA YA HECHA, LA HE HECHO EN LA AMASADORA Y METIDA EN UN BOLSA LISTA PARA LA NEVERA c**o 3 HORAS


AQUI LA HEMOS SACADO DE LA NEVERA CORTADO UN TROZO Y APLASTADO CON LA MANO PARA METERLA POR EL RODILLO CON LA ANCHURA LA MAS GRUESA EL NUMERO 1(ANTES SE PASA BIEN POR HARINA PARA QUE NO SE PEGUE)



AQUI PASADA LA PRIMERA VEZ POR EL NUMERO 1 Y SE LE HECHA HARINA POR EL MEDIO


Y SE VUELVE A DOBLAR Y SE PASA OTRA VEZ POR EL RODILLO N1, ASI c**o 5 O 6 VECES, O LAS QUE HAGAN FALTA HASTA QUE ESTE SEDOSA LA PASTA

LUEGO HAY QUE IR PASANDOLA SUCESIVAMENTE POR EL NUMERO 2-3-4-5-6 ETC....(CON PASARLA UNA VEZ POR CADA NUMERO BASTA) HASTA VER EL GROSOR DESEADO, PARA LOS RAVIOLI CUANTO MAS FINA MEJOR QUEDAN
AQUI VOY POR EL NUMERO 4


AQUI ESTIRADA HASTA EL NUMERO 7 PARA QUE VEAIS QUE LARGA ES , MI MESA MIDE 2 METROS 10 CENTIMETROS

AQUI SE DOBLA LA PASTA A LA MITAD Y SE PONE EN EL RECIPIENTE DE LOS RAVIOLIS

AQUI HECHANDO EL RELLENO EN ESTE CASO MORCILLA CON PI?ONES Y PASAS

Y AQUI SALIENDO LOS RAVIOLIS


Y AQUI EN EL PLATO YA SEPARADOS

BUENO CREO QUE ME HE PASAO CON LAS FOTOS, PERO ASI QUEDA MEJOR EXPLICADO QUE CON PALABRAS. ESPERO QUE OS GUSTE
MUCHOS BIKOS

Espectaculares!!!!
Creo que mañana mismo voy al C.I a poner la míquina de pasta en la lista de bodas a ver si cae

Guauuuuu!!!! te quedan espectaculares, y ese relleno es bueniiisimo!
Menos mal que estabas pachucha....... peazo de raviolis te han salido!!

poskito escribió:Guauuuuu!!!! te quedan espectaculares, y ese relleno es bueniiisimo!
Menos mal que estabas pachucha....... peazo de raviolis te han salido!!

HOLA POSKITO. PACHUCHA NO ESTOY, ESTOY PERO QUE BIEN JODIDA PERDON, QUE VEO QUE ME TENGO QUE COSER UNA SABANA A LA NARIZ PORQUE ENTRE LOS MOCOS Y LAS LAGRIMAS VAMOS............... APARTE DEL DOLOR DE CUERPO QUE TENGO, PERO QUE QUIERES HIJA, MIMARIDO TRABAJA DE NOCHE Y VINEE A LAS TANTAS DE LA MAÑANA c**o PA DECIRLE QUE HAGA LA COMIDA AL POBRE, HOMBRE SI SE LO DIGO LA HACE PERO ME DA PENA DESPERTARLE, TOTAL VOY A ESTAR IGUAL DE MAL EN LA CAMA QUE HACIENDO LO QUE SEA ASI QUE ASI ESTOY MAS ENTRETENIDA

ME HA PARECIDO UN REPORTAJE ESTUPENDO.

que bien te han salido, con la maquinita genial

chappappotte escribió:HOLA POSKITO. PACHUCHA NO ESTOY, ESTOY PERO QUE BIEN JODIDA PERDON, QUE VEO QUE ME TENGO QUE COSER UNA SABANA A LA NARIZ PORQUE ENTRE LOS MOCOS Y LAS LAGRIMAS VAMOS............... APARTE DEL DOLOR DE CUERPO QUE TENGO, PERO QUE QUIERES HIJA, MIMARIDO TRABAJA DE NOCHE Y VINEE A LAS TANTAS DE LA MAÑANA c**o PA DECIRLE QUE HAGA LA COMIDA AL POBRE, HOMBRE SI SE LO DIGO LA HACE PERO ME DA PENA DESPERTARLE, TOTAL VOY A ESTAR IGUAL DE MAL EN LA CAMA QUE HACIENDO LO QUE SEA ASI QUE ASI ESTOY MAS ENTRETENIDA

Pues animo guapa y a mejorarse, que lo tuyo tiene doble merito.
....Pa que te mejores.

Una imagen vale más que mil palabras, y tus imagenes y explicaciones valen 200000000.
Ayer mismo, estuvimos buscando la "placa" para los raviolis, la maquinita es viejecilla y de italia, tendremos que buscarla por internet, bajo mi vecina a mi casa, y estuvimos mirando y remirando el post que me pusiste la otra vez, y no lograbamos ver bien que era eso de encima, ahora veo claramente que es por donde va el relleno (el tuyo de hoy, buenisimo, por cierto).
Muchas gracias por las explicaciones, me lo pongo en favoritos

Eres una artista de holiwood de las buenas...

Tienen una pinta alucinante, ya puede estar contento tu maridin con esas cositas q le preparas para comer....

Que te recuperes de tus dolencias muy pronto...