Huevos sobre tostas con salm?n y trigueros (reportaje)
Publicado: 28 Feb 2006 20:51
Es una receta que hizo Juan Pozuelo en el canal cocina hace unos días: muy recomendable.
Vamo allí con mi primer reportaje (la receta es muy fácil, no Th):
Cubrir el fondo de una fuente de horno con aceite

Colocar una rebanada de pan de molde tostada

Ahora una capa de salm?n ahumado (mejor troceado)

Capa de espárragos trigueros (previamente cocidos)

Ahora ponemos un huevo escalfado (3 minutos en agua hirviendo con un chorrito de vinagre)

Cubrimos con bechamel y queso rallado

Después de gratinar....

Y esto es lo que ocurre cuando metemos el cuchillo y el huevo se rompe..mmmmmmm

Espero que os guste.
Vamo allí con mi primer reportaje (la receta es muy fácil, no Th):
Cubrir el fondo de una fuente de horno con aceite
Colocar una rebanada de pan de molde tostada
Ahora una capa de salm?n ahumado (mejor troceado)
Capa de espárragos trigueros (previamente cocidos)
Ahora ponemos un huevo escalfado (3 minutos en agua hirviendo con un chorrito de vinagre)
Cubrimos con bechamel y queso rallado
Después de gratinar....
Y esto es lo que ocurre cuando metemos el cuchillo y el huevo se rompe..mmmmmmm
Espero que os guste.
