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Pues eso que me gustaría que me dierais alguna receta para hacer mousse de limón. Ayer hice la receta del libro nuevo amanecer y le encuentro demasiado gusto a leche (a mi no me gusta mucho la leche )=.
?Alguien sabe alguna receta diferente a esta?
Gracias

MOUSSE DE LIM?N

INGREDIENTES
1 bote de leche IDEAL congelada.
2 ? cubiletes de azúcar.
Corteza de limón
1 ? cubiletes de zumo de limón.

eLABORACION:
Pulveriza el azúcar con la cáscara de limón bien seca en velocidad 5-7-9
A?adimos la leche IDEAL en trozos no muy grandes y batimos en velocidad 4 c**o si fuera nata liquida.
Cuando veamos que ha aumentado de volumen añadimos el zumo de limón, siempre batiendo en velocidad 5.
Paramos inmediatamente para que no se baje y servimos en copas.

Receta tomada de Archivo 800 Recetas

ME LA COPIO

esta esta muy rica yo ya la he hecho varias veces
C:\Documents and Settings\OR\Mis documentos\Recetas Thermomix\CARLOS DE VALENCIA\Tarta mousse de limón (fotos) - carlos de valencia_archivos\Tarta mousse de limón (fotos) - carlos de valencia.htm

Yo te puedo dar una muy sencilla que sale muy rica, pero no es de ninguna míquina.
Ingredientes:
1 bote pequeño leche condensada.
4 yogures sabor limon.
Zumo de un limón y su ralladura.
Todo bien batido, se coloca en copas o donde lo vayas a servir y se deja en la nevera unas horas antes de servirlo. c**o adorno yo le pongo unos fideos de chocolate, pero esto justo antes de servir.
Te la recomiendo!

MOUSSE DE LIMON CASA MEDINA

INGREDIENTES

250gr de agua
1 bote de leche evaporado (Ideal)
2 sobres de gelatina de limón
5 cucharadas de azúcar
1 limón grande exprimido y su ralladura

Se puede montar sobre carmelo, bizcocho de brazo de gitano o galletas con mantequilla.

Ayer la hice con la th y un poco de microondas. Muy buena, fácil y no es pesada.


Poner el bote de leche ideal en cubiteras y congelar( en 2 horas ya están congelada).

Poner el agua en un recipiente en el microondas 2 minutos, sacar y echar el azucar y los sobres de gelatina. Remover hasta que se disuelva bien, y agregar el zumo de limón.

Con la th pulverizar la corteza amarilla del limón.

Sacar los cubitos de leche ideal triturarlos a velocidad 5 durante unos segundos.
Poner la mariposa 3 minutos a 3 1/2.
El último minuto agregar la mezcla de la gelatina poco a poco mintras sigue trabajando la th.

Poner el un molde y a la nevera

Me la pasó V.Galadriel

Cascabel escribió:Yo te puedo dar una muy sencilla que sale muy rica, pero no es de ninguna míquina.
Ingredientes:
1 bote pequeño leche condensada.
4 yogures sabor limon.
Zumo de un limón y su ralladura.
Todo bien batido, se coloca en copas o donde lo vayas a servir y se deja en la nevera unas horas antes de servirlo. c**o adorno yo le pongo unos fideos de chocolate, pero esto justo antes de servir.
Te la recomiendo!

Hola, c**o podeis ver soy nuevo por aqui; llevo un rato largo buscando y no he encontrado la manera de que me cuaje el mousse de limon, aprovecho este topic porque asi es c**o lo hago pero cuando lo voy a comer está demasiado líquido: AYUDA POR FAVOR ?que es lo que hago ma?

kronico escribió:

Cascabel escribió:Yo te puedo dar una muy sencilla que sale muy rica, pero no es de ninguna míquina.
Ingredientes:
1 bote pequeño leche condensada.
4 yogures sabor limon.
Zumo de un limón y su ralladura.
Todo bien batido, se coloca en copas o donde lo vayas a servir y se deja en la nevera unas horas antes de servirlo. c**o adorno yo le pongo unos fideos de chocolate, pero esto justo antes de servir.
Te la recomiendo!

Hola, c**o podeis ver soy nuevo por aqui; llevo un rato largo buscando y no he encontrado la manera de que me cuaje el mousse de limon, aprovecho este topic porque asi es c**o lo hago pero cuando lo voy a comer está demasiado líquido: AYUDA POR FAVOR ?que es lo que hago ma?

No haces nada mal, pues esta receta es mas c**o una crema que lo que es una Mousse, así que te sale c**o debe ser

Si la quieres un poco más cuajada, es ponerle un poquillo de gelatina, o cambiar los yogures por nata bien montada y zumo de limón


AHHHH, y BIENVENIDO