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Es este, de silicona (silform), me lo ha traido una forera



c**o no he podido esperar, me he puesto a lo mío: El pan.

500 gr de harina fuerte
300 gr de agua
10 gr de aceite
1 cuch. de miel
100 gr de masa madre líquida
2cdt de sal
5 gr de levadura fresca.( pongo poca ya que lo dejo levando toda la noche en la nevera dentro de una bolsa.)
Si pones mucha levadura se hincha demasiado y luego cae.

Aquí antes de levar.


Tengo que decir que mi horno está chungo, chungo, solo me funciona la opcion de resistencias y la temperatura de 210? .Los mandos se han bloqueado y c**o tiene 10 años...

Mi problema es que los mandos de la encimera estan en el horno y lo debería cambiar todo, sube un pastún.

Aquí ya está listo para meterlo en el horno



Al fermentar hacia arriba y no hacia los lados, me ha gustado el invento.



Ha quedado una corteza crujiente y el pan cantaba al sacarlo del horno: "c?meme, c?meme..."
Y eso hemos hecho



Solo me queda darle las gracias a Chirlina, la forera que mos ha proporcionado.

Creo que se me está pegando la vena de Vanad?s, aunque estoy lejos de alcanzarla

Soy un rato pesada con el pan, pero cada uno tenemos nuestro punto flaco y yo soy muy cabezota.

Madre! Así ya se puede comer pan!!!

eso si que es Pan , Felicidades que ricooo

Y yo sin atreverme...

Te ha quedado genial!!

Que pasada!!
Es c**o en las panaderias!!!

y donde consiguio ese molde tan chulo, yo quiero uno

ender

Noradebon guapa te han quedado de lujo si señor y ese molde por diossss yo quiero uno

Bueno pues lo dicho guapa que de lujo si, si, si y te c**o una barrita para la comida

TE HA QUEDAO GENIALLLLLLLLLL QUE PINTA MAS RICA TIENE EL PAN HIJA Y EL MOLDE CHULISIIIIIIMOOOOOOOOOOOOOO

PEDAZO MOLDE
Preg?ntale a esa forera que dónde conseguimos las demás ese molde. Sólo lo había visto en las panaderías, y pensaba: "claro, así cualquiera". Así que si existe, lo necesito ya, c**o todos los antojos, claro.
En cuanto al horno, yo pasó por la misma tesitura hace unos 8 meses. Y al final lo cambió todo. Y ahora me alegro.
Venga ese molde... ya.

Yo los vi, pero no eran de silicona si no de acero, costaban 32 euros, pero mi duda era, si al levar, se juntanban los panes, ya veo que no.

Te han quedado con forma de panadería.