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Puedo dejar los coulant en el congelador e ir sacando a medida que los necesite?

Es lo que acabo de hacer: he congelado 3 vasitos y, a medida que haya ganas, se irán sacando. Se supone que después van directamente del congelador al horno,aumentando el tiempo de cocción, no?. Yo creo que lo mejor es ir probando, de uno en uno, hasta conseguir el punto justo.