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Hola alguien me puede decir por favor c**o se hace el relleno de las pastas de te que venden en las pastelerias en concreto ese que es una especie de mermelada gelatinosa de fresa o albaricoque.

Muchisimas gracias a todos

Saludos

No me creo que entre tantas profesionales de la cocina nadie sepa responder a mi pregunta
Venga animaros

Saludos

que verguenza, pero no sabo y eso que mi marido es muy goloso sigo este posti para aprender.

alo mejor este link te ayuda


[url]http:///delaiglesia/Pastas.htm[/url]




sigo buscando

MIGUELES2 escribió:No me creo que entre tantas profesionales de la cocina nadie sepa responder a mi pregunta
Venga animaros

Saludos

Profesionales??? ...aqui hay mucha afici?n pero profesioneales de la cocina...no se se habrá alguien
De todas formas, seguro que alguien te da la soluci?n!

creo q solo debes de rellenar y colocar en el horno y eso hace q se ponga la mermelada dura y gelatinosa ,


prueba

Y si le pones gelatina a la mermelada???? Eso ya haré que te quede dura, c**o la que ponen sobre las pastas.

pero esta opción seráa para ponersela una vez ya hechas las galletas

MIGUELES2 escribió:Hola alguien me puede decir por favor c**o se hace el relleno de las pastas de te que venden en las pastelerias en concreto ese que es una especie de mermelada gelatinosa de fresa o albaricoque.

Muchisimas gracias a todos

Saludos

es esto?

receta2304-0.html

solo se pone la mermelada y ya

Comoju y c**o le añadirias tu la gelatina en polvo a la mermelada?

Gracias

MIGUELES2 escribió:Comoju y c**o le añadirias tu la gelatina en polvo a la mermelada?

Gracias

Diluyes en un poco de agua la gelatina, y se la añades a la mermelada. Le das un hervor, para que ese agua se mezcle bien con la mermelada y listo